Kom ons berei die eenvoudigste gebak sonder fieterjasies voor - eenvoudige kolwyntjies in porsies. Die deeg word letterlik in 15 minute geknie, en die produk word steeds dieselfde hoeveelheid gebak. Eenvoudig, vinnig, maklik, smaaklik … Wat het jy nog meer nodig?
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Baie mense weet eerstehands dat daar niks erger is as onverwagte gaste nie! Gewoonlik kom vriende wanneer u dit absoluut nie verwag nie en op die oomblik dat daar niks in die yskas is nie. Ons behandel ons kamerade nie met roereier nie, maar kook die eenvoudigste muffins op kefir. In feitlik elke yskas is daar 'n produk of 'n plaasvervanger: suurmelk, jogurt, ens.
Hierdie muffins is nie net goed vir die bereiding nie, maar ook vir hul ongelooflike smaak. Die belangrikste bestanddele is bekostigbaar en sal beslis in elke huis gevind word. En die voordeel van die gereg is sy veelsydigheid. Aangesien u kefir, vars en verval, kan gebruik. Hulle sal selfs lekkerder wees met die tweede produk.
As u u figuur volg of nie botter tuis gevind het nie, is dit heel moontlik om dit met groente -olie te vervang. Boonop sal die gebruik van rogmeel die koek nog meer dieet maak. Voeg kakaopoeier by die deeg om heerlike sjokolademuffins te vorm. Boonop kan u verskillende vulsels gebruik, vrugte sowel as sout. Hierdie voorgereg sal 'n uitstekende toevoeging tot tee wees.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 321 kcal.
- Porsies - 10-12 stuks.
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Meel - 200 g
- Suiker - 3 eetlepels of na smaak
- Kefir - 100 g
- Botter - 50 g
- Eiers - 1 stuks.
- Koeksoda - 1 teelepel
- Sout - 'n knippie
'N Stap-vir-stap resep vir die bereiding van eenvoudige kefir cupcakes:
1. Sny die versagde botter en plaas dit in 'n mengbak. voeg dan suiker by. U kan poedersuiker in plaas van suiker gebruik om die kolwyntjies donsiger te maak.
2. Maal die botter en suiker met 'n menger of mortier tot wit.
3. Voeg die eier by en draai die kos met 'n menger om.
4. Giet kefir in. Dit moet by kamertemperatuur wees. Andersins sal koeldrank nie reageer met koue gegiste melkprodukte nie. Haal dit dus vroegtydig uit die yskas. Haal dit om dieselfde rede uit die yskas en die eiers om dit op te warm.
5. Meng die vloeibare komponente met 'n menger.
6. Meng meel met koeksoda en sout. Roer en sif deur 'n fyn sif in die vloeibare bestanddele.
7. Vervang die deeg tot glad en glad. In hierdie stadium kan u lekker produkte by die deeg voeg, byvoorbeeld rosyne, neute, vrugte, bessies, gedroogde vrugte, ens. Maar moenie te veel daarvan sit nie, anders staan die kolwyntjies nie op nie.
8. Neem 'n ysterbak en smeer dit met olie. Silikoon- en papiervorms hoef nie gesmeer te word nie. Vul dit met 2/3 dele van die deeg, want dit sal rys tydens bak.
9. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die produkte vir 20 minute om te bak. Kontroleer die gereedheid met 'n houtstokkie. As jy die koek daarmee deurboor, moet dit droog bly. Bak die produkte vir 'n paar minute as dit vassit. U kan die voltooide nagereg met versiersel, fondant gooi of met poeiersuiker besprinkel.
U kan so 'n koek in een groot vorm kook. Maar dan moet die baktyd verleng word, tot ongeveer 40 minute.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om jogurtmuffins te kook.
