Geurig, klam, goudkleurig … Heerlik, dieetryk en bevredigend … Dit kan ontbyt vervang en 'n ligte aandete word. Pampoen-hawermout-muffins sal selfs diegene wat hulself nie van hawermout en pampoen hou nie, behaag.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Waarom is hawermout goed? Eerstens versadig dit die liggaam lankal perfek. Tweedens, daaruit kan u nie net pap kook nie, maar ook heerlike koekies en gebak bak. Derdens kan dit met baie bymiddels gekombineer word. En wat is die skoonheid van pampoen? Dit is laag in kalorieë, en bevat baie nuttige vitamiene. Dit dien as basis vir baie geregte - van pasteie tot bykosse. Daaruit, soos met hawermout, kan u pap en sop kook, pasteie en muffins maak … Boonop word dit gekombineer met gedroogde vrugte, neute, sjokolade en ander produkte. In die lug kan hierdie twee produkte, hawermout en pampoen, en selfs met ekstra aromatiese komponente, 'n ware kulinêre meesterstuk skep. Net soos pampoen hawermout muffins.
So 'n dieetbak is goed, want dit laat jou toe om jouself te plesier, om lekkergoed te geniet. In hierdie geval kan u 'n dieet volg en nie bang wees om u figuur te bederf nie. Dit is lekker, gesond en terselfdertyd nie hoog in kalorieë nie. En wat is nog meer nodig vir liefhebbers van lekkernye vir 'n koppie tee of koffie? 'N Voorbeeld van so 'n dieetbenadering is die ryk kleur en geur van gebak - pampoen -hawermout -muffins.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 309 kcal.
- Porsies - 10
- Gaarmaaktyd - 1 uur 10 minute
Bestanddele:
- Havervlokkies - 150 g
- Pampoen - 200 g
- Lemoenskil - 1 eetlepel
- Eiers - 2 stuks.
- Vanillien - 1 teelepel
- Suiker - 3 eetlepels
- Koeksoda - 1 teelepel
- Suurroom - 100 ml
- Sout - 'n knippie
Maak pampoen hawermout muffins
1. Sny die velletjies van die pampoen, maak die vesels skoon en verwyder die sade. Was die pulp, kap dit en laat sak dit in die kookpot. Bedek met drinkwater en kook tot sag vir 20 minute.
2. Dreineer, verkoel en verhit die groente tot 'n gladde, gladde pasta.
3. Giet hawermout, suiker, vanielje, lemoenskil by die pampoenmassa.
4. Voeg koeksoda, sout en eiergele by. Dreineer die blankes versigtig in 'n skoon houer.
5. Knie die deeg en laat dit vir 15 minute sit om die vlokkies te swel.
6. Klits teen hierdie tyd die eierwitte tot 'n stywe, ferm wit skuim.
7. Voeg proteïene by die deeg.
8. Knie die deeg stadig om 'n lugagtige skuim te laat. Doen dit versigtig, anders sit die proteïene vas.
9. Verdeel die deeg in die blikke. Dit kan vorms van silikoon, papier of yster wees. Smeer laasgenoemde vooraf met botter sodat die kolwyntjies nie daarby kleef nie.
10. Stuur die produk in 'n oond wat verhit is tot 180 grade vir 35-40 minute. Kontroleer die gereedheid met 'n houtstok wat droog uit die produk moet kom.
Let daarop dat hierdie resep gebruik kan word om een groot koek te kook, maar verleng dan die kooktyd tot 45-50 minute.
Sien ook die video -resep oor hoe om pampoenmuffins te maak.
