'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van die kook van bokwiet met wors in 'n pan tuis. Voedsame gereg en lae kalorie -inhoud. Video resep.
Deesdae waardeer die meeste mense kos nie net vir smaak nie, maar ook vir die optimale kombinasie van smaak en gesondheid. Daarbenewens is daar ook eienskappe wat vir baie in ons tyd baie belangrik is - die beskikbaarheid van produkte en die spoed van voorbereiding. Omdat ons soms nie genoeg tyd het om deur die supermark te gaan op soek na die bestanddele wat ons nodig het nie. Neem dan nog 'n rukkie om by die stoof te staan. Daarom gebruik ons 'n towerstaf - eenvoudige geregte wat in 'n minimum tyd en met 'n minimum moeite berei kan word. Die resep van vandag behoort tot hierdie kategorie - bokwietpap met wors.
Dit is 'n eenvoudige, daaglikse tuisgemaakte maaltyd vir elke dag, ideaal vir ontbyt, middagete en aandete vir die hele gesin. Bokwiet met wors in 'n braaipan is vinnig, eenvoudig en bevredigend! Die resep sal by baie huisvroue 'n beroep doen, want daar is minimale arbeidskoste en 'n minimale tyd om 'n heerlike maaltyd voor te berei. As u 'n vinnige aandete met 'n minimum hoeveelheid bestanddele wil maak, dan is hierdie resep net vir u. Bokwiet en 'n stukkie wors sal beslis in jou yskas wees, maar 20 minute is nie so lank nie. 'N Ander resep is veral 'n beroep op liefhebbers van bokwiet en verskillende gekookte geregte wat daarop gebaseer is.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 82 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Bokwiet - 100 g
- Gekookte wors - 50 g
- Sout - 2/3 teelepel of na smaak
- Groente -olie - vir braai
- Water - 1 eetlepel.
Stap vir stap kook bokwiet met wors in 'n pan:
1. Skil die wors uit die dop en sny in stukke (klein of medium), in die grootte wat u op u bord wil sien. Ek het gekookte wors in my resep, maar jy kan enige vorm daarvan neem: met varkvet, gerook, met verskillende bymiddels. Hoenderborsies is ook geskik as 'n vleiskomponent. Dan sal die gereg meer dieet wees.
Saam met die wors kan u ook gekapte uie of wortels op 'n growwe rasper braai. Die uie en wortels moet heeltemal goudbruin wees.
2. Plaas die braaipan op die stoof, voeg groente -olie by en verhit goed. U kan enige ander groente -olie gebruik, maar botter werk ook.
3. Sit die wors in 'n pan en braai oor matige hitte tot goudbruin. Pas die graad van braai na u goeddunke aan. Jy kan die wors braai tot goudbruin of effens warm word.
4. Sorteer die bokwiet en verwyder die verbrande korrels. Selfs as u 'n duur produk het, is daar 'n kans dat daar plantrommel kan wees. Moet daarom nie lui wees om deur die graan te kyk en alle vreemde elemente te verwyder nie.
Giet die bokwiet in 'n fyn sif en spoel onder lopende koue water totdat die vloeistof helder word.
Stuur die graan na die worspan en braai alles saam vir 3-5 minute. Gebakte bokwiet sal meer krummelrig en aromaties wees. 'N Ligte bokwietaroma moet verskyn.
5. Vul die bokwiet met wors met warm water en plaas op die stoof, skakel medium hitte aan. Voeg sout by die kos.
Moenie vergeet dat vir 1 deel bokwiet 2 dele warm water nodig is nie, dan lyk die bykos sappig en geweek. As jy van viskeuse pap hou, neem 'n bietjie meer vloeistof, ongeveer 1,5 keer.
6. Roer kos, verhit hoog en bring tot kookpunt.
As die water begin kook, kan u 1 eetlepel in die pan gooi. groente -olie of sit 'n stukkie botter.
7. Bedek die pan met 'n deksel en laat prut.
8. Kook tot sag, 20 minute. Moenie die pap roer tydens kook nie. As daar geen water in die pan is nie, verwyder dit van die stoof. U kan die gereedheid van bokwiet nagaan deur 'n lepel langs die bodem te gooi. Verwyder nie die deksel uit die pan nie, maar draai die pap met 'n warm handdoek toe en laat dit nog 5 minute stoom. Dan word bokwiet met wors in 'n pan donsig en krummelrig. As u wil, kan die pap op hierdie oomblik met botter gegeur word.
