In die verpakking kan u klere, skoene, kombuistoestelle, briewe of ingelegde komkommers bêre.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Wil u vinnig heerlike knapperige en aromatiese komkommers kook? En absoluut geen piekel nie? En vir 'n kort tydjie? Dan hoef u dit net in die sak te vul. Hulle word baie vinnig voorberei, letterlik binne 4-5 uur. En om die komkommers nog vinniger te sout, moet u die vrugte sny, en hoe kleiner, hoe vinniger sal dit gesout word.
Vir beits kan u enige variëteit gebruik, die belangrikste ding is dat die komkommers vars, elasties en nie oorryp is nie. Elkeen sal doen: lank en kort, met of sonder puisies, heel en gesny. Om die komkommers veral lekker en bros te maak, is dit beter om dit op die oesdag, op die nuwemaan of in die eerste kwart van die maanfase te sout.
Daar is baie resepte om komkommers in 'n plastieksak te pik. Vir aroma en smaak sit sommige huisvroue aalbessie-, kersie- of eikeblare, pietersielie of dille, piment, knoffel, lourierblaar, basiliekruid takkies, tiemie, dragon, marjolein, ens. Daar is vet resepte met suurlemoen, kruisement of suurlemoen.
Sulke komkommers kan onafhanklik verbruik word, of u kan die somer -okroshka, slaaie, hodgepodge, piekel, koue sop, Tataarse azu, ens. Klein stukkies komkommers word ook as bestanddele vir voorgeregte op spies gebruik.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 11 kcal.
- Porsies - 1 kg
- Gaarmaaktyd - 4-6 uur
Bestanddele:
- Komkommers - 10 stuks.
- Knoffel - 3-5 naeltjies
- Lourierblaar - 3-4 stuks.
- Sout - 2 eetlepels
- Peper -ertjies - 5 stuks.
- Dille setperke - trosse
- Dragon setperke (vars of gedroog) - 'n paar takkies
Kook liggies gesoute komkommers in 'n sak
1. Was die komkommers onder lopende water, droog dit met 'n handdoek af en sny die punte af. As u dit vinnig moet sout, sny die vrugte in 4-6 stukke.
2. Was die dilleblare, vee af met 'n papierhanddoek en sny dit fyn. Skil en kap die knoffel.
3. Neem twee sakke (T-hemde), sit die een in die ander, vir sterkte, en plaas komkommers daarin.
4. Plaas die gekapte dille bo -op.
5. Volgende is gekapte knoffel.
6. Plaas die gebreekte lourierblaar en peper -ertjies.
7. Voeg dragon takkies en sout by. As u wil, kan u enige speserye, kruie en speserye byvoeg.
8. Bind die sak in 'n knoop en skud die komkommers goed om die speserye eweredig te versprei. Stuur die komkommers vir 4-6 uur in 'n sak na die yskas en maak dit elke uur fyn.
9. Sny 'n klein stukkie uit 'n komkommer en proe dit. As dit vir jou sout genoeg is, haal dit dan uit die sak en sit dit in 'n skoon houer (sak of pot) sonder sout. As dit nog nie genoeg gesout is nie, hou dit dan verder.
10. Spoel klaargemaakte komkommers voor gebruik onder lopende water om alle sout en speserye af te spoel en verder te kook.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om vinnig gesoute komkommers in 'n sak sonder pekel te kook.
