'N Heerlike semolina -koek is baie maklik om voor te berei. Gewoonlik word manniks in groot vorm voorberei, ons stel voor dat u mini-manniks kook, en selfs met frambose. Dit sal heerlik wees, ons verseker jou!
Dit gebeur dat daar kefir in die yskas is, en u weet nie waar u dit moet sit nie. Ons bied u aan om ongelooflike lekker en eenvoudige gebak te kook - kefir mannik. Aangesien dit nou seisoen is vir vars bessies, voeg ons frambose by die geur. Op ander tye van die jaar kan u bevrore bessies of konfyt neem.
Wat is die belangrikste ding om manna te maak? Laat semolina goed swel. As aan hierdie voorwaarde voldoen word, sal die koek wonderlik wees. U kan nie sê dat dit van semolina gemaak is nie. Kom ons kook om seker te maak dat ons woorde waar is.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 172 kcal.
- Porsies - 6
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Kefir - 1 eetlepel.
- Meel - 1/2 eetlepel.
- Griesmeel - 1/2 eetlepel.
- Bakpoeier - 1 teelepel.
- Suiker - 50 g
- Frambose - 50-100 g
- Eiers - 1 stuks.
Stap-vir-stap voorbereiding van mini-manniks met frambose op kefir met 'n foto
Soos baie pasteie, hang die sleutel tot die heerlikheid van 'n manna af van hoe jy die eiers klop. Daarom meng ons die eiers met suiker en klits dit tot 'n skuim.
Voeg kefir en griesmeel by, meng en laat 30-40 minute staan om die griesmeel op te swel.
Nadat die tyd verstreke is, voeg meel met bakpoeier by.
Wenk: As jy koeksoda saam met bakpoeier gebruik, voeg dit by net voor jy die kolwyntjiepan vul. Vir meer effek, blus die koeksoda met suurlemoensap.
Ons vul die kolwyntjievorms tot 1/3 van die volume. Gooi verskeie frambose in elke vorm. As dit te nat is, rol dit dan in meel.
Ons vul die vorms met nog 1/3 en plaas die bessie in die middel vir versiering.
Ons bak muffins in 'n voorverhitte oond van 200 grade vir ongeveer 30-40 minute, dit hang alles af van u oond.
Koel die voltooide manna af en strooi poeiersuiker oor. Klaargemaakte gebak sal jou verheug oor hul smaak. Smaaklike ete!
Sien ook video resepte:
Mini manniks met perskes
