Die onbetwisbare voordele van maaskaas is al lank bekend. Maar onlangs is dit opsy gestoot deur so 'n gereg soos wrongelmassa. As u van hierdie delikate en soet nagereg hou, is hierdie resep vir sjokolademassa net vir u.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Die massa is fyn gerasperde wrongel, gevul met allerhande bymiddels. Daar is 'n wrongelmassa, beide "rou" en termies verwerk, byvoorbeeld, gekook. Wel, reeds gebak, so 'n massa word 'n wrongelbak genoem. Dit word gemaak van gekoopte of tuisgemaakte maaskaas.
Die gewildste toevoegings tot wrongelmassa is suiker en gedroogde vrugte. U kan egter byna alles by sulke massas voeg - vars bessies, heuning, neute, sjokolade, versuikerde vrugte, klapper. Die wrongelmassa is miskien nie soet nie, maar sout. In hierdie geval word daar groente, basiliekruid, koriander, pietersielie, speserye en ander aromatiese kruie bygevoeg. Sluit die wrongelmassa slegs uit vrugte alleen, sonder lekkers, dan is die smaak effens suur, maar aangenaam.
Vandag sal ek u vertel hoe u 'n sjokolademassa op u eie kan maak, met slegs natuurlike bestanddele - sjokolade. So 'n soet en stewige massa sal 'n uitstekende ontbyt of ligte aandete vir die hele gesin wees.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 340 kcal.
- Porsies - 400 g
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Maaskaas - 350 g (verkieslik droog)
- Botter - 50 g
- Suurroom - 1 eetlepel
- Donker sjokolade - 25 g
- Kakaopoeier - 1 teelepel
- Suiker of gepoeierde suiker - na smaak
Gaar sjokolademassa
1. Om die wrongelmassa voor te berei, benodig u 'n voedselverwerker met 'n hakmes of 'n blender, sodat u al die voedsel kan maal.
2. Meng die volgende bestanddele: maaskaas, versagde botter, kakaopoeier, sjokolade en suiker.
3. Klits alle bestanddele tot glad, gestroop. Alle bestanddele moet met mekaar gemeng word, met die uitsondering van sjokolade, wat slegs in klein krummels verkrummel, wat die wrongelmassa meer pikant sal maak.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n soetmassa te maak.
