En sodra eiervrugte nie vir die winter geoes word nie. Dit blyk dat daar al baie tipes bewaring uitgevind is. Maar die afgelope tyd was daar modieuse voorbereidings met mayonnaise. Kom ons kook eiervrugte saam met hom vir die winter.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Die somer het tot 'n einde gekom, en al die spens is al gevul met potte met allerhande voorbereidings vir die winter. Maar die einde van die somer is nog 'n golf vrugte en groente. Augustus en September is ryk aan pruime, appels, pere, eiervrugte en meer. En ondanks die feit dat daar reeds baie bewaring is, maar die gasvroue daarin slaag om meer potte toe te maak en toe te maak, vul hulle hul voorraad aan. Vandag sal ons eiervrugte in mayonnaise bewaar. Die smaak van hierdie stuk is baie soortgelyk aan sampioene. Daarom sal dit baie na die smaak van aanhangers van sampioengeregte wees. Alhoewel elke persoon, wat een kruik van hierdie leë stof probeer het, jaarliks so 'n bewaring sal voorberei.
Die voorbereidingsproses vir hierdie inmaak is redelik eenvoudig. Dit neem nie veel tyd nie. Ek merk op dat, ondanks die feit dat die kalorie -inhoud van eiervrugte laag is, tesame met mayonnaise, hierdie syfer baie styg. Vir diegene wat die figuur volg, is dit dus beter om verdraaiing uit die dieet uit te sluit. Maar hierdie gereg het 'n pluspunt: dit versadig perfek, veral as jy die voorgereg op brood sit. Dit is baie belangrik dat die resep heel en nie vrot vrugte koop nie, anders sal verseëlde eiervrugte die bitterheid van bedorwe groente verkry. Al met al, vul u spaarvarkie met ongelooflike heerlike resepte.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 139 kcal.
- Porsies - 1 blik van 500 ml
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Aubergine - 2 stuks.
- Uie - 2 stuks.
- Mayonnaise - 200 ml
- Tafelasyn - 2 eetlepels
- Knoffel - 3-4 naeltjies
- Sout - 1 eetlepel
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Groente -olie - vir braai
Stap vir stap kook eiervrug met mayonnaise vir die winter:
1. Was die eiervrugte, verwyder die stert en sny in blokkies met sye van ongeveer 1 cm. Sprinkel elke stuk met sout en laat staan vir 'n halfuur sodat die bitterheid uit die vrugte kom. Plaas dan die bloue in 'n vergiettes en was onder lopende water. Plaas dit op 'n papierhanddoek om al die vog te absorbeer.
2. Skil die uie en sny dit in repies.
3. Braai die eiervrugte in 'n braaipan in groente -olie tot goudbruin.
4. Soteer die uie in 'n ander pan tot deursigtig.
5. Meng eiervrug en ui in een groot pan.
6. Geur met sout en peper. Geur met geskilde knoffelhuisies deur 'n pers, roer en kook vir 5 minute.
7. Voeg asyn by en roer weer.
8. Skakel die hitte af en voeg mayonnaise by. Roer weer goed. Teen hierdie tyd, was die blikkies koeldrank, steriliseer oor stoom en sit die warm snack in warm blikkies. Seël onmiddellik met steriele doppies en laat op 'n warm plek om heeltemal af te koel. Bêre die flesse op 'n koel plek na afkoeling.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om eiervrug met mayonnaise vir die winter te kook.
