'N Eenvoudige resep vir 'n heerlike slaai met gekookte hoender eiers, groen uie en mayonnaise. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap bereiding van eierslaai met uie en mayonnaise
- Video resep
Eierslaai is oor die hele wêreld baie gewild, en daar is baie opsies vir die voorbereiding daarvan, vir elke smaak. Die meeste slaaie is gebaseer op hardgekookte hoendereiers. En die geure word aangevul deur ander bestanddele, speserye en dressings. Dit neem gewoonlik nie meer as 10-15 minute om slaaie voor te berei nie. En danksy die ligtheid, eenvoud en beskikbaarheid van produkte, kan dit dae lank geëet word.
Vir aantrek kan u klassieke mayonnaise gebruik, of dit vervang met suurroom of jogurt. En afhangende van u bui, maak 'n komplekse sous op grond van suurroom, mosterd, speserye en suurlemoensap. 'N Meer bruikbare opsie is tuisgemaakte mayonnaise. U vind die resep vir die voorbereiding daarvan op die bladsye van die webwerf met behulp van die soekenjin.
Eierslaai word bedien as 'n onafhanklike peuselhappie, saam met brood, toegedien op roosterbrood en beskuitjies, in mandjies met korsdeeg of chouxdeeg, by tertjies gevoeg. Die vorm van die sny van produkte hang af van die bedieningsvorm. Om op 'n bord te bedien, word die bestanddele grof gekap. Vir tertjies of smeer word kos in kleiner stukkies gesny.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 198 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 10 minute om te sny, plus tyd om eiers te kook en af te koel
Bestanddele:
- Eiers - 4 stuks.
- Dille - 'n paar takkies
- Mayonnaise - vir aantrek
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Grasuie - 4-7 trosse (afhangende van grootte)
Stap -vir -stap voorbereiding van eierslaai met uie en mayonnaise, resep met foto:
1. Was groen uie en druk droog met 'n papierhanddoek. Sny die vere in dun ringe.
2. Was die dille, droog dit en sny dit fyn. Moenie te veel daarvan byvoeg nie, anders sal dit met die helder geur die reuk en smaak van eierslaai oorweldig.
3. Kook eiers hardgekook. Doop in 'n houer koue water, kook, verlaag die temperatuur tot 'n minimum en kook vir 8 minute. Plaas dit in yswater en laat afkoel. Verander die koue water verskeie kere. As die gekookte eiers koud is, trek dit af en sny in blokkies.
4. Plaas die gekapte eiers, ui en dille in 'n bak.
5. Geur die slaai met mayonnaise. Moenie te veel daarvan gooi nie, anders word die slaai waterig. Die loperige slaai val van jou brood of krake af, en die mandjies en tertjies word vinnig nat. En op 'n bord sal dit nie pragtig uitgelê word nie. Giet daarom mayonnaise in porsies om dit nie te oordrewe te maak nie.
6. Roer die slaai en verkoel vir 'n paar minute. Bedien dit dan op die tafel. As u 'n pragtige aanbieding wil reël, gebruik die kookring en versier die eierslaai met mayonnaise met rooi kaviaar ertjies, dun vere van groen uie, olywe, ens.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n eier- en groen uieslaai te maak.
