Om hierdie slaai -resep tuis te herhaal, het u nie veel tyd nodig nie, maar geniet die smaak ten volle. Groenteslaai met eiers is 'n gesonde gereg, ryk aan baie vitamiene en minerale.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Groenteslaai met eier is 'n lekker en gesonde gereg. Dit is lig, lekker en bowenal gesond, wat nodig is in die somerseisoen. Boonop is dit maklik om terselfdertyd voor te berei. Op enige tafel sal dit relevant en in aanvraag wees. Die belangrikste voedsel is kool, komkommers en eiers. Dit bevat baie verskillende vitamiene en minerale. Boonop is die gereg baie bevredigend, maar kalorie -laag. En dit gaan goed met baie geregte en bykosse.
U kan onder meer die samestelling van die slaai aanvul of diversifiseer deur tamaties, soetrissies, sampioene, stukke hoenderfilet, kaasblokkies, ens. Dan word dit nog voedsamer en lekkerder. Eiers kan ook na u smaak gebruik word: hoender, kwartels of ander.
Ek het olyfolie vir slaaisous gebruik, maar as jy wil, kan jy plantaardige olie en ander variëteite gebruik. Boonop kan u 'n meer komplekse toediening voorberei. U kan resepte vir allerhande souse en marinades op ons webwerf lees. Bedien die slaai op weeksdae, jy kan dit op borde neerlê, en vir 'n feestelike aanbieding sal dit baie mooier lyk in 'n mandjie van kors- of chouxdeeg.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 93 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 15 minute, plus tyd om eiers te kook en af te koel
Bestanddele:
- Witkool - 1/3 deel
- Komkommers - 2 stuks.
- Knoffel - 2 naeltjies
- Radyse - 5-6 stuks.
- Eiers - 2 stuks.
- Groen uie - 'n paar vere
- Olyfolie - vir aantrek
- Sout - 'n knippie
Hoe om 'n groenteslaai met eiers te maak:
1. Was die witkool onder lopende water en droog dit baie goed met 'n papierhanddoek sodat daar geen oortollige vog is nie. Sny dit dan in dun repies met 'n skerp mes. Sprinkel die kool met 'n knippie sout en druk dit met jou hande vas. Dit is nodig om die sap vry te laat. Dan sal die slaai sappiger wees.
2. Was die komkommers, droog dit met 'n papierhanddoek af en sny die punte aan beide kante af. Sny dit dan in dun halwe ringe.
3. Was en droog ook die radyse. Sny dan die poniestertjies af en sny in halwe ringe, soos komkommers.
4. Was groen uie onder lopende water en druk droog met 'n papierhanddoek. Skil en spoel die knoffel af. Sny dan die kos fyn.
5. Kook eiers vooraf in 'n steil een. Sit dit eers in 'n kastrol, bedek met koue water en kook. Verlaag hitte en kook vir 8 minute. Plaas dan in koue water en laat heeltemal afkoel. U kan die water verskeie kere in 'n koeler verander. As die eiers koud is, skil en sny dit in blokkies.
6. Plaas alle voorbereide kos in 'n groot slaaibak, geur met sout en giet oor met olyfolie of ander sous.
7. Roer die bestanddele. Die slaai is gereed, so bedien dit op die tafel. As jy wil, kan jy die gereg ongeveer 10 minute in die yskas hou om dit af te koel. So 'n slaai word nie vir die toekoms voorberei nie, tk. dit sal die sap dreineer en waterig word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n groenteslaai met eier en mielies te maak.
[media =
