Heerlike, aromatiese en oulike poffertjies met ham en kaas sal baie nuttig wees vir ontbyt. U kan dit saamneem op die pad, werk toe en u kind skool toe gee. Dit is 'n veelsydige versnapering vir alle geleenthede.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Vandag sal ons 'n eenvoudige tuisgemaakte bakresep voorberei wat nie veel tyd en moeite verg nie - hamertjies. Hierdie resep gebruik gisvrye blaardeeg. Om dit te maak, benodig u 'n kommersiële bevrore deeg, of u kan dit self tuis maak. U kan verskillende resepte vir die bereiding daarvan op die bladsye van die webwerf vind.
Smullekker en knapperige poffertjies is 'n wonderlike toevoeging tot familie -tee, 'n vinnige peuselhappie, 'n eenvoudige opsie vir 'n heerlike peuselhappie. Verskeie variasies is moontlik in plaas van ham. U kan byvoorbeeld gekookte en gerookte vleis, vrugte, bessies, sampioene en ander produkte neem. Dit is reeds 'n kwessie van smaak. U kan ook 'n verskeidenheid maak deur verskeie vulsels tegelyk te gebruik. U kan poffertjies berei met enige vulsel waarvan u en u huishouding die meeste hou. Die keuse van vulsel word slegs beperk deur verbeelding en die beskikbaarheid van produkte. Sulke puffers sal beslis niemand onverskillig laat nie.
Terloops, jy kan 'n rou eier bo -op die poffertjie gooi. Dan het u 'n goeie alternatief vir gewone roereiers en 'n warm toebroodjie! Dit sal ook 'n baie lekker voorgereg wees. Die belangrikste ding is dat die maak van poffertjies baie maklik, vinnig en 'n minimum aan produkte benodig, en dit is wat hierdie resep boei.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 337 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Blaardeeg - 500 g (tuisgemaak of in winkel)
- Ham - 200 g
- Harde kaas - 150 g
Stap vir stap kook ham- en kaasblare:
1. Sit die deeg op die tafel, met meel gepoeier en rol dit in 'n dun reghoekige laag (3 mm) (25 * 45 cm). Plaas dit op bakpapier en plaas dit op 'n bakplaat. As die deeg gevries is, ontdooi dit natuurlik sonder om die mikrogolfoond te gebruik. Anders sal dit sterk smelt en alle lae verloor.
2. Sny die deegvel met 'n mes versigtig in vier stukke.
3. Sit 'n ham op die helfte van elke deel van die deeg: stroke, blokkies, borde.
4. Rasper die kaas op 'n growwe rasper en strooi die ham bo -oor.
5. Sit die vrye rand van die deeg vas en bedek die ham en kaas. Maak die onderste en boonste rande van die deeg stewig vas.
6. Maak kruisvormige snitte bo-op die poffertjies met 'n mes.
7. Smeer die poffertjies met botter tot goudbruin en besprinkel met kaasskaafsels. Voorverhit die oond tot 180 grade en stuur die poffertjies vir 15 minute. Hulle kook baie vinnig, dus wees versigtig om dit nie uit te droog nie. Bedien hulle warm. As die blare koud is, kan u dit weer in die mikrogolfoond verhit. En as u dit 'n paar dae stoor, draai dit dan in 'n plastieksak sodat dit nie verweer word nie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om ham- en kaasblare te maak.
