Slaai met kool, wors en geposjeerde eier is 'n baie lekker, vars en ligte gereg wat enige huisvrou kan kook. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook slaai met kool, wors en gestroopte eier
- Video resep
Lig, watertand en skouspelagtig - 'n slaai met kool, wors en gestroopte eier sal van 'n gewone ontbyt of aandete 'n feestelike maaltyd maak. Dit word baie vinnig, eenvoudig en uit die beskikbare produkte berei wat altyd in die yskas gevind kan word. Die nie-triviale smaak van kos gee jou ware plesier. 'N Harmoniese stel groente, pittige wors en 'n heerlike gestroopte eier is die sleutel tot 'n gesonde en smaaklike gereg. Dit is nie net geskik vir 'n alledaagse fees nie, maar ook vir 'n plegtige geleentheid. Dit is een van die eenvoudige, maar heerlike resepte waarvoor ware fynproewers vra. 'N Geposjeerde eier lyk darem darem interessant. Dit sal byna elke gereg smaak gee. Gestroop trek onmiddellik aandag: 'n klein wit wolkie met 'n delikate en romerige dooier aan die binnekant. Die eiergeel word oor die skottel versprei en meng met die kos en word deel van die sous.
Baie huisvroue is bang om 'n gestroopte eier te kook, veral die wat nuut is om te kook. Die gedagte om die eier in kookwater te gooi, is eng, sodat dit sy vorm behou en nie vervaag nie. Maar op die webwerf kan u verskeie gedetailleerde tegnologieë vind vir die maak van gestroopte eiers, insluitend en liggewig. Daarom kan u die opsie kies wat u die beste pas. Kom ons onthou vandag die maklikste manier om gestroopte gestroopte te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 89 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Jong witkool - 200 g
- Enige setperke - 'n klomp
- Eiers - 2 stuks.
- Sout - 'n knippie
- Dokterswors - 200 g
- Olyfolie - vir aantrek
- Knoffel - 1 teelepel
- Komkommers - 1 stuks.
Stap vir stap kook slaai met kool, wors en geposjeerde eier, resep met foto:
1. Terwyl al die bestanddele vir die slaai gekap word, word die gestroopte eier gaar. Begin daarom die slaai daarmee voorberei. Een gestroop is vir een porsie. Giet die inhoud van die eier in 'n silikoonmuffinbak.
2. Plaas die eier in 'n sif, wat in 'n kastrol met kookwater geplaas word en maak die deksel toe. Die kookwater moet nie met die eiersif in aanraking kom nie.
3. Was die kool, droog met 'n papierhanddoek en kap fyn.
4. Was die komkommers en sny dit in dun halwe ringe.
5. Skil en sny die knoffel fyn.
6. Sny die wors in repies of blokkies.
7. Was, droog en kap die groente.
8. Plaas alle kos in 'n diep bak. Geur met sout, geur met olyfolie en roer deur.
9. Teen hierdie tyd is die gestroopte gaar, dus skakel die hitte af en haal dit uit die sif. Om die eiergeel heeltemal vloeibaar te maak, kook die eier vir 2,5 minute, met 'n dikte van 'n saggekookte eier - 3,5 minute, vir 'n dik en strekige eiergeel - 4,5 minute.
10. Verdeel die slaai met kool en wors in porsies en voeg 'n gestroopte eier by elke porsie. Die slaai word onmiddellik na voorbereiding bedien, terwyl die gestroopte eiers warm is.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n gestroopte eierslaai te maak.
