Het u al ooit roereiers met aspersies en tamaties probeer of gekook? Dan stel ek 'n stap-vir-stap resep voor met 'n foto van 'n helder, stewige en gesonde gereg vir die hele gesin. Die kos sal verseker alle gesinslede tevrede stel. Video resep.
Heerlike en gesonde ontbyte is die sleutel tot die begin van 'n suksesvolle dag en 'n goeie bui. In die oggend wil u altyd iets voedsaam en bevredigend hê. Een van die mees algemene oggendmaaltye is roereier en roereier. Maar in 'n onafhanklike vorm word hulle vinnig verveeld. Daarom, om hulle te diversifiseer, kom huisvroue, sodra hulle nie gesofistikeerd is nie, met nuwe resepte vorendag en allerhande produkte byvoeg. Die eenvoudigste omelet is saam met wors en kaas. Maar in hierdie resensie, laat ons praat oor die meer interessante en gesonde gereg - roereier met aspersies en tamaties. Daar is immers niks beter en gesonder vir ontbyt as eiers en vars groente nie. Hierdie gereg sal u gunsteling gereg word en sal u die helfte van die dag energie gee. As u 'n gedeelte daarvan geëet het, voel u nie honger tot middagete nie.
Aspersies is 'n uitstekende dieetproduk wat voldoende proteïene, koolhidrate, vitamiene en ander voedingstowwe bevat. Dit pas goed saam met gebakte eier en tamaties. Dit blyk 'n tandem van voordele en smaak, wat u die hele dag met krag en goeie bui sal belas. Alhoewel u uself en u gesin kan bederf met so 'n heerlike en gesonde gereg, nie net soggens vir ontbyt nie. Roereier met aspersies en tamaties bevredig die eetlus vir aandete na werk. Dit sal nie moeilik wees om dit voor te berei nie, en die hoeveelheid bestanddele kan na u smaak verander word. As u wil, kan u die eiers roer en 'n omelet maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 87 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 20-25 minute
Bestanddele:
- Eiers - 2 stuks.
- Uie - 1 stuks.
- Tamaties - 1 stuks.
- Sout - 0,5 teelepel
- Groente -olie - vir braai
- Aspersiesboontjies - 150-200 g
Stap vir stap roereiers kook met aspersies en tamaties, resep met foto:
1. Plaas die aspersies in 'n sif en spoel onder lopende water.
2. Plaas dit in 'n kastrol, bedek met water en kook. Verlaag die temperatuur tot die minimum, geur met sout en kook, bedek vir 4-5 minute. Moenie die peule te gaar maak nie, anders kook bruikbare stowwe daaruit.
3. Kantel die gekookte aspersies in 'n vergiettes om die vloeistof te glas. Laat dit vir 5 minute afkoel.
4. Sny dan die punte van die peul af en sny dit in 2-3 stukke, afhangende van die oorspronklike grootte.
5. Verhit groente -olie in 'n braaipan en voeg ui by, in halwe ringe gesny. Gaan dit deur tot deurskynend, roer af en toe.
6. Voeg die grof blokkies tamaties in die uiepan en braai 1-2 minute oor matige hitte. Moenie die tamaties baie fyn sny nie, anders word dit 'n puree -konsekwentheid.
7. Stuur die gekapte aspersies na die pan, roer en braai al die bestanddele nog 2-3 minute.
8. Breek eiers en giet liggies oor groente. Geur dit met sout en braai 3-5 minute tot die proteïene stol. Jy kan die eiers meng, dan kry jy 'n omeletmash. Of klits dit met melk of suurroom, u kry 'n delikate omelet. Met eiers het u die reg om te eksperimenteer soos u wil.
Sien ook die video -resep oor hoe om roereiers met aspersiesboontjies en kaas te kook.
