'N Fantastiese lentegereg, gekenmerk deur sy smaak en ryk kleure - macaroni met aspersies, tamaties en kaas. Die kookvlak is redelik maklik, en die kooktyd duur nie meer as 20 minute nie. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Pasta is die eerste keer in Italië voorberei, en vandag word hierdie gereg in byna alle lande ter wêreld voorberei. Die Italiaanse kookkuns wen al lank die harte en maag van baie mense, insluitend pasta produkte. Aangesien hulle, benewens hul uitstekende smaak, baie maklik tuis kan voorberei, en haastig is. Terselfdertyd blyk die smaak van die gereg nie erger te wees as die kos van die restaurant nie. Die belangrikste ding is om die korrekte bykomende bestanddele te gebruik.
Daarbenewens is pasta 'n uitstekende manier om die hormoon van geluk te kry, want dit verbeter jou bui! En as dit voorberei word in 'n onderneming met groenbone, produseer die liggaam die hormoon serotonien, wat 'n goeie bui gee, wat in die lente nodig is. Daarom stel ek voor om pasta met aspersies, tamaties en kaas te maak. Om die gereg te kook, sal nie veel tyd in beslag neem nie, terwyl daar op die tafel aromatiese, smaaklike en natuurlik gesonde pasta sal wees! Vir die resep, neem 'n pasta van durumkoring, dit is raadsaam om olyfolie te gebruik vir braai, harde tamaties en kaas - parmesaan.
Kyk ook hoe om macaroni met kaas en pampoenkaviaar te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 189 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Pasta - 75 g
- Harde kaas - 30 g
- Uie - 0,5 stuks.
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Tamaties - 1 stuks.
- Aspersiesboontjies - 100 g
- Olyfolie - vir braai
Stap vir stap kook pasta met aspersies, tamaties en kaas, resep met foto:
1. Was die aspersies onder lopende water.
2. Plaas die aspersies in 'n kookpot en bedek met drinkwater.
3. Bring die aspersies tot kookpunt, geur met sout, verhit tot medium en kook vir 5 minute.
4. Kantel die gekookte aspersies in 'n vergiettes om al die water te dreineer. Sny die punte van die peule aan beide kante af en sny die boontjies in 2-3 stukke, afhangende van die grootte.
5. Sit die pasta in 'n kastrol met kookwater en kook tot sag. Die kooktyd word op die verpakking van die vervaardiger aangedui.
6. Skil die uie, was en sny dit in dun halwe ringe.
7. Was die tamaties, droog en sny in blokkies.
8. Rasper die kaas op 'n growwe rasper.
9. Verhit die olyfolie in 'n pan en soteer die ui tot deursigtig.
10. Voeg die tamaties by die uiepan. Hou aan om die kos vir 5 minute te braai.
11. Na die tamaties, stuur die aspersies en braai die bestanddele vir 2 minute.
12. Voeg pasta by voedsel.
13. Roer die bestanddele en kook vir 1 minuut oor die hitte.
14. Plaas dan die voltooide gereg onmiddellik op 'n opdienbord.
15. Besprinkel die aspersies en tamatiepasta met die gerasperde kaas. Bedien die kos onmiddellik na die kook op die tafel. Aangesien dit nie gebruiklik is om so 'n gereg vir die toekoms te kook nie.
Sien ook die video -resep oor hoe om pasta met gebakte tamaties en aspersies te kook.
