Omelet is 'n merkwaardige gereg vanweë die eenvoud, die vinnige bereiding en die delikate smaak. As die tyd opraak, help hy gereeld. Ek stel vandag 'n stap-vir-stap resep voor met 'n foto van 'n geslote omelet met semolina, tamaties, kaas en kruie. Video resep.
Hoe belangrik is dit om u dag reg te begin: staan regop, staan eerste, stort 'n paar minute vir 'n koppie koffie en eet, en kook selfs 'n heerlike ontbyt. Eiergeregte los die probleem van "wat om te eet" dikwels op. Boonop moet u by die eerste maaltyd nog steeds 'n goeie bui kry. U kan binne 'n minimum tyd 'n omelet maak sonder komplikasies. Dit is 'n oggendklassieker wat as 'n onafhanklike gereg berei kan word, of sodat die eiers nie vervelig is nie, 'n verskeidenheid kosse daarby voeg. U kan byvoorbeeld 'n soort vulsel by die deeg voeg of die toevoegings in die voltooide omelet met 'n koevert draai.
Ons berei vandag 'n stewige en baie gesonde omelet voor met semolina, tamaties, kaas en kruie. Dit word baie maklik voorberei, en die belangrikste is dat u dit vir elke smaak kan verander. Die groot hoeveelheid proteïene in eiers, gekombineer met gesonde vitamiene en minerale in groente en die versadiging van semolina, sal 'n bedekte omelet 'n heerlike en gesonde gereg maak. Die vulsel wat aangebied word, is nie die enigste of die lekkerste nie. Dit is net dat ek met so 'n stel produkte in die yskas beland het. Maar u kan kreatief raak en u ontbyt nog lekkerder maak deur seekos, blomkool, gekookte vis, courgette, vleis en meer by te voeg.
Kyk ook hoe om 'n peperomelet in die oond te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 89 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Eiers - 2 stuks.
- Griesmeel - 1 teelepel
- Sout - 'n knippie
- Groente -olie - vir braai
- Groenes - 'n paar takkies
- Kaas - 50 g
- Drinkwater - 2 eetlepels
- Tamaties - 1 stuks.
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n geslote omelet met griesmeel, tamaties, kaas en kruie, 'n resep met 'n foto:
1. Plaas eiers in 'n diep houer en gooi drinkwater in. Om die omelet meer bevredigend te maak, kan u melk of suurroom in plaas van water gebruik.
2. Voeg semolina en knippie sout by die eiers.
3. Roer met 'n klitser om die kos eweredig te versprei. Laat die mengsel vir 5-10 minute, sodat die semolina 'n bietjie swel. As u vrye tyd het, kan u die massa langer verduur. Dit sal die grate help om beter te versprei.
4. Was die tamaties en sny in halwe ringe. Kap die gewas groente. Sny die kaas in repies, blokkies of rasper op 'n growwe rasper.
5. Verhit die groente -olie in 'n pan en giet die eiermassa.
6. Verhit die hitte stadig om die eiers stadig te kook. Terwyl die omelet nog loop, smeer die vulsel vinnig op die een helfte van die pannekoek. Sit eers die kaas in, want dit sal smelt en help om voedsel beter te kombineer.
7. Plaas die tamatieringe op die kaas en sout dit 'n bietjie.
8. Sprinkel tamaties met gekapte kruie bo -oor.
9. Plaas die gesnyde kaas bo -op die setperke. Dit wil sê, die kaas moet die eerste en laaste laag wees, ongeag die vulsel. Dit speel 'n verbindende rol tussen produkte.
10. Lig die vrye rand van die omelet op en bedek die vulsel daarmee.
11. Maak die pan toe met 'n deksel en kook die bedekte omelet met semolina, tamaties, kaas en kruie vir 5-7 minute totdat die kaas gesmelt is en die eiers gebraai is. Sit die voltooide gereg onmiddellik na die voorbereiding op die tafel, aangesien dit nie gebruiklik is om dit vir toekomstige gebruik te kook nie.
Sien ook die video -resep oor hoe om 'n geslote omelet met ham en kaas te maak.
