'N Ontbyt met 'n stewige vitamienomelet met peper, tamaties, wors en kaas is 'n goeie begin vir u werk of naweek! Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Omeletresepte is baie uiteenlopend, afhangende van die tradisies van verskillende lande en die smaakvoorkeure van die sjef. Met die eerste oogopslag is dit 'n eenvoudige gereg wat 'n lewensredder is in die daaglikse spyskaart. Die kombinasie van eiers met verskillende groente, vleisprodukte, sampioene, kaas … diversifiseer die smaak van alledaagse geregte. Om u gesin te bederf met 'n nuwe en heerlike ontbyt, hoef u nie komplekse roereiers te bedink en eksotiese produkte te gebruik nie. Kom ons berei 'n klassieke omelet voor vir ontbyt, maar met wors, kaas, tamaties en paprika. Hierdie ligte gereg is ongelooflik gewild en geliefd in baie lande.
Vir die bereiding van klassieke omelette word hoendereiers gebruik; hulle oefen ook omelette van volstruis- of kwartel -eiers. As u wil, word die omelet gekruid met allerhande speserye en kruie. Dit word gewoonlik in 'n pan gaargemaak, maar dit is ook maklik om in 'n stadige oond te braai. Weelderig en dieet, blyk dit in die oond, en baie sag - in die mikrogolfoond. Dit word meestal as 'n onafhanklike gereg bedien, maar dit kan ook as bykos bedien word. So 'n stewige ontbyt sal elke eter energie gee, versterk en opgewonde maak. Beperk u dus nie net tot 'n oggendkoppie koffie nie, maar behandel ontbyt met groot verantwoordelikheid. Boonop neem die proses om 'n omelet met pepers, tamaties, wors en kaas te maak nie veel tyd in beslag nie, en die resultaat van die gereg sal alle verwagtinge oortref.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 180 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 15-20 minute
Bestanddele:
- Dokter of melkwors - 100 g
- Tamaties - 0, 5 stuks.
- Sout - 'n groot knippie
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Groente -olie - vir braai
- Kaas - 50 g
- Soetrissie - 0,5 stuks.
- Eiers - 2 stuks.
Stap vir stap bereiding van 'n omelet met peper, tamaties, wors en kaas, resep met foto:
1. Berei alle kos voor. Rasper die kaas op 'n medium of growwe rasper. Sny die wors in stukke. Was die tamatie en peper en droog met 'n papierhanddoek. Sny die tamaties in groot skywe, en skil die pepers met afskortings uit die sade en sny dit in repies.
2. Giet die inhoud van die eiers in 'n klein, diep houer. Geur met sout en 'n knippie peper. Roer met 'n klitser om 'n homogene massa te kry.
3. Giet groente -olie in 'n braaipan en verhit goed. Voeg soetrissie by en soteer oor matige hitte tot ligbruin.
4. Voeg die wors by die pan en braai oor matige hitte tot goudbruin.
5. Stuur die tamaties na die pan, geur met sout en roer.
6. Giet die geklitste eiers onmiddellik oor die kos.
7. Besprinkel die omelet met rissies, tamaties en wors met gerasperde kaas. Verlaag die temperatuur tot medium, bedek die pan en laat die omelet vir 5 minute prut totdat die eiers stol. Bedien die gereg na kook. U kan die omelet direk uit die pan eet. Dit sal kos langer warm hou.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n omelet met kaas en groente te maak: tamaties of rissies.
