'N Stap-vir-stap resep vir trekklavier-aartappels in die oond in foelie. Die tegnologie om 'n heerlike bykos met gerookte spek te kook. Video resepte.
Aardappel Aardappel is heerlike en bevredigende gevulde aartappels wat in die oond gaargemaak word. 'N Baie oorspronklike gereg wat 'n feestelike tafel is - gebakte aartappels word voorberei in 'n vorm wat baie herinner aan 'n trekklavier, vandaar die naam.
Aardappelaartappels in die oond kook is nie net eenvoudig nie, maar ook baie interessant. Boonop is die nodige produkte beskikbaar en is dit byna in elke kombuis beskikbaar. Die belangrikste is natuurlik die aartappel. Vir so 'n gereg moet 'n groot groente geneem word. Wit of geelvelvariëteite is die geskikste. Hulle bak goed en behou terselfdertyd hul vorm, wat baie belangrik is vir ons resep, want die betekenis lê in 'n interessante vorm.
Volgens ons stap-vir-stap resep vir trekklavier-aartappels in die oond, word gerookte spek as vulsel gebruik. Dit pas goed by aartappels, versadig dit met vet en gee die voltooide gereg 'n interessante geur. Hierdie produk kan met ham, vars varkvet of vleis vervang word.
U kan die gereg met nuwe kleure vul met verskillende geurmiddels. Tiemie, gedroogde dille, borrie, knoffel, gemaalde paprika pas goed by aartappels. Verskeie soorte peper - swart, rooi, wit - maak ook goed oop. Maar u moet dit bietjie vir bietjie byvoeg, want 'n groente wat in die oond gekook word, absorbeer aromas en geure intenser as wanneer dit gekook of gebraai word.
Die volgende is 'n resep vir trekklavier-aartappels in die oond met 'n foto van die stap-vir-stap proses.
Kyk ook hoe om aartappels met hoender in mayonnaise te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 238 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 55 minute
Bestanddele:
- Aartappels - 4 stuks.
- Gerookte spek - 100 g
- Kaas - 50 g
- Roosmaryn - 10 g
- Groente -olie - 2 eetlepels
- Speserye na smaak
Stap vir stap kook van trekklavier -aartappels in die oond
1. Was en skil groot aartappels. Om sy stabiliteit te verseker, sny ons 'n bietjie af van die kant wat die basis sal wees. Vervolgens moet u van bo na onder sny, sonder om ongeveer 5-7 mm aan die einde te sny. Die breedte van die bord moet 3-5 mm wees, soos op die foto getoon. Sny die gerookte spek in dun skywe. Om die gereg mooi te laat lyk, en selfs op die foto lyk die trekklavier -aartappel perfek in die oond, die grootte en vorm van die stukke spek moet soortgelyk wees aan aartappelskywe - dun en met afgeronde rande. Maak die aartappel trekklavier versigtig oop en steek die spek daarin.
2. Maak 4 foeliebote voordat jy die trekklavier in die oond kook. Om dit te doen, sny dit in stukke van 20 x 20 cm. Sit aartappelblokkies in die middel, gooi dit met groente -olie, strooi dan speserye en sit 'n bietjie roosmaryn oor.
3. Harde kaas kan op 'n growwe rasper gerasper word of in dun skywe gesny word. Ons versprei die produk bo -op die aartappels. Gedeeltelike stukke kaas kan in die trekklavier geplaas word.
4. Draai die foelie toe en stuur dit vir 50 minute op 'n bakplaat van 180 grade. Gedurende hierdie tyd sal die spek 'n bietjie smelt, en die vet sal die aartappels versadig. Die kaas smelt en vorm 'n ligte laag bo -op.
5. As die aartappels gebak is, haal dit uit die oond en vou die foelie oop. 'N Raad oor hoe om trekklavier-aartappels in die oond lekkerder te maak, is om dit vir 4-5 minute onder die rooster te sit sodat die bokant gebraai word en 'n bietjie bros word. Sit dit dan op 'n gewone bord of in porsies.
6. Smullekker en heerlike trekklavier -aartappels in die oond wat in foelie gebak is, is gereed! Versier dit met vars kruie, bedien indien nodig met sous. Die gereg is heeltemal selfonderhoudend, maar u kan dit altyd met 'n groenteslaai vergesel.
Sien ook video resepte:
1. Heerlike trekklavier -aartappels in die oond
2. 'n Eenvoudige resep vir trekklavier -aartappels
