Pampoenmuffin met griesmeel en hawermout sonder meel is 'n gesonde en helder gebak, onontbeerlik vir bewonderaars van nie net lekker nie, maar ook gesonde kos. Lees 'n stap-vir-stap resep met 'n foto oor hoe u dit korrek kan kook. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook van pampoenkoek met griesmeel en hawermout sonder meel
- Video resep
'N Gesonde en sonnige gebak - pampoenmuffin. Die produk het baie variasies. Die deeg word aangevul met verskillende produkte en geure. Kolwyntjies word gebak met of sonder meel, vir elke dag en 'n feestelike tafel. Ek stel voor dat u leer hoe om 'n pampoenkoek met griesmeel en hawermout sonder meel te maak. Die resep is ongelooflik maklik om te berei uit beskikbare produkte, maar dit blyk baie lekker te wees. Dit ontbreek heeltemal meel, wat vervang word deur semolina en hawermout. Danksy dit ken gebak nie die grense van bruikbaarheid nie. Die resep is nuttig vir kinders, ondersteuners van 'n gesonde dieet, wat gewig wil verloor en ekstra kilo's wil verloor.
Pampoenmuffins met semolina en hawermout sonder meel kan bedags 'n stewige ontbyt of 'n peuselhappie word, en as jy die muffin in twee koeke sny en met room smeer, kry jy 'n regte verjaardagkoek. Vir die resep kan u gekookte pampoen gebruik in die vorm van kapokaartappels of rou, gerasper op 'n fyn rasper. Die groente word in elk geval met ander produkte gemeng. Om die smaak van die gereg te diversifiseer, word droë lemoenskil by die deeg gevoeg. Maar in plaas daarvan verbeter ander produkte die aroma en smaak van die produk, soos suurlemoenskil, vars vrugte, gedroogde vrugte, versuikerde vrugte, kaneel, vanielje.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 178 kcal.
- Porsies per houer - een kolwyntjie
- Gaarmaaktyd - 1 uur 45 minute
Bestanddele:
- Griesmeel - 100 g
- Pampoen - 200 g
- Gedroogde lemoenskil - 1 teelepel
- Vanielje suiker - 1 teelepel
- Soda - 1 teelepel
- Botter - 75 g
- Havervlokkies - 100 g
- Heuning - 3 eetlepels of na smaak
- Sout - 'n knippie
- Eiers - 2 stuks.
Stap vir stap kook pampoenkoek met griesmeel en hawermout sonder meel, resep met foto:
1. Skil die pampoen van die vel, vesels en sade. Sny in stukke en stuur dit na die mikrogolfoond. Maak dit warm sodat dit sag is.
2. Draai daarna deur 'n vleismeul, rasper op 'n fyn rasper of kap met 'n stokmes.
3. Sit heuning en lemoenskyfies op pampoenskyfies. As u allergies is vir byprodukte, vervang heuning met bruinsuiker of konfyt.
4. Plaas die hawermout in die helikopter.
5. Maal die hawermout tot fyn verkrummel.
6. Giet semolina in 'n houer.
7. Voeg hawermout, 'n knippie sout by en roer.
8. Voeg droë kos by die bak met pampoen.
9. Breek die eiers en skei die blankes van die eiergele. Plaas die blankes in 'n skoon en droë houer en stuur die eiergele na 'n bak pampoen.
10. Sny die versagde botter in stukke en voeg by die deeg. Botter kan groente -olie vervang. Op 'n romerige produk sal die bak lekkerder en meer aromaties wees, en op 'n groenteproduk sal dit sagter, sagter wees en nie lank verhard word nie.
11. Knie die deeg tot glad en glad. Laat dit 'n halfuur staan om die griesmeel en hawermout op te swel.
12. Na hierdie tyd, gebruik 'n menger om die blankes tot ferm wit skuim te klits.
13. Giet koeksoda in die deeg en roer. Stuur dan die geklitste eierwitte en roer liggies sodat dit nie neersak nie.
14. Smeer 'n bakplaat met 'n dun lagie botter (groente of botter) en lê die deeg uit. Gelyk dit eweredig en stuur dit vir 40-45 minute na 'n voorverhitte oond tot 180 grade. Kontroleer die gereedheid met 'n houtstok: dit moet droog wees. As daar vassit, bak dan die produk verder en kontroleer dit weer.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om pampoentert sonder meel te kook.
