Baie mense gee deesdae op om vleis te eet. Vir vegetariërs is daar 'n wonderlike resep vir 'n groentegereg - gestoofde beet in wyn. Kom ons kyk hoe om hierdie gereg voor te berei. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook gestoofde beet in wyn
- Video resep
Beetgeregte is baie lief vir baie. Vir sommige is beet gewoonlik 'n onvervangbare produk. Borsjt, bietensop word daarmee gaar, vinaigrette en haringslaai onder 'n bontjas word gemaak. Sy het so gewild geword as gevolg van sy delikate smaak en groot voordele vir ons liggaam. Boonop het sy 'n ryk rooi kleur wat aandag trek en eetlus veroorsaak. Biet en versadig die liggaam met genesende vitamiene, en behaag die oog met sy pragtige kleur. Vandag stel ek voor om weg te gaan van tradisies en van beet te kook, 'n heeltemal nuwe, maar smaaklike en belangrikste eenvoudige gereg om uit te voer - beet gestoof in wyn. Dit is 'n Franse gereg wat goed pas as 'n bykos vir vleis- en visgeregte. Bietbredie is heerlik warm, warm en koud.
Die voorgestelde resep is banaal eenvoudig en word gemaak uit 'n minimale stel produkte. Dit lewer 'n ongelooflike resultaat. As u eers 'n deurweekte beetbredie geproe het, kook u dit beslis meer as een keer. Biet kan op verskillende maniere gebruik word: as 'n losstaande snack, as 'n warm slaai of as 'n groente-bykos. Watter rol jy ook al kies, dit sal geurig, sag, sappig en smaaklik bly. Hierdie beet, soos ander gestoofde groente, is ook ideaal vir vas- en vasdae. En dit sal ook 'n beroep doen op diegene wat van ekstra kilo's ontslae wil raak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 52 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 45-50 minute
Bestanddele:
- Jong beet - 2 stuks.
- Droë witwyn - 100 ml
- Knoffel - 1 teelepel
- Sout - 'n knippie
- Olyfolie - 3 eetlepels
- Kaas - 50 g (opsioneel) vir opdiening
Stap-vir-stap kook van gestoofde beet in wyn, resep met foto:
1. Skil die knoffel, was, sny in blokkies of repies en plaas in 'n goed verhitte braaipan met olyfolie. Braai dit tot goudbruin, haal uit die pan en gooi weg. Dit is nodig dat die knoffel slegs die geur en smaak van die olie gee.
2. Skil die beet, was, sny in ringe of halwe ringe van 3 mm en stuur in die pan. Braai dit effens vir ongeveer 2 minute en bedek met wyn.
3. Roer, kook, verlaag die temperatuur tot 'n minimum, bedek die pan en laat die beet 20 minute prut tot sag, terwyl dit ferm moet bly en die vorm goed behou.
4. Teen hierdie tyd, indien verkies, sny die kaas in skywe, waarmee u die gereg versier wanneer u beet bedien wat in wyn gestoof is.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om beesvleis met beet in wyn te kook.
