Wil u 'n heerlike nagereg maak sonder om naby 'n warm oond te braai? Daar is 'n uitweg: maak 'n koek sonder om te bak met maaskaas en koekies.
Om 'n delikate en gesonde nagereg voor te berei - 'n koek sonder om met maaskaas en koekies te bak, benodig u baie min produkte. So 'n koek is gerieflik omdat u nie koeke daarvoor hoef te bak nie; ons kan enige gunsteling koekies as basis neem. Dit word soos die klassieke Tiramisu saamgestel wanneer koekies tussen lae room gelê word. Hierdie resep gebruik goedkoop Mascarpone in plaas van maaskaas en suurroom. As u koekies vir 'n koek kies, kan u die algemeenste kortbroodkoekies kies, soos 'Vir tee' of 'Koffie', of u kan dun beskuitjies met vanielje of sjokoladegeur neem. As u 'n koek vir die vakansie voorberei, verdubbel of verdriedubbel die hoeveelheid van alle produkte.
Kyk ook hoe om manna-wrongelballetjies met papawersaad in 'n pan te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 178 kcal.
- Porsies - vir 4 mense
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Koekies - 100 g
- Maaskaas - 250 g
- Suurroom - 250 g
- Suiker - 100 g
- Gelatien - 1 eetlepel. l.
- Sjokolade vir versiering
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n koek sonder bak met maaskaas en koekies-'n resep met 'n foto
Kom ons begin met die maak van roomroom. Om dit te doen, kombineer suurroom met maaskaas. Dit is beter om vetterige maaskaas of selfs wrongelmassa te neem - die room sal sagter uit sulke produkte kom. Suurroom van 20-25% vet is voldoende. Om die room glad en sag te maak, klits eers die wrongel vir 'n paar minute met 'n staafmenger of maal dit deur 'n metaal sif.
Voeg gegranuleerde suiker of dieselfde hoeveelheid poeiersuiker by die wrongelmassa en klits totdat die suikerkristalle heeltemal opgelos is.
Los gelatien vooraf in 100 ml kookwater op. Laat dit oop vir 20-30 minute. As die tyd opraak, mikrogolf die koppie gelatien vir 1-2 minute. Giet die volledig opgeloste gelatien in die wrongelmassa. Roer die room by.
Begin in die oondbak om die wrongelkoek te versamel. Lê 'n laag koekies uit en vul dit met 'n laag wrongelroom, ongeveer 1 sentimeter dik. Ons herhaal totdat die vorm ingevul is en die room opraak. Ons maak die koekpan styf sonder om met kleefplastiek te bak en stuur dit 5-6 uur in die yskas, of beter vir die hele nag.
Draai die heeltemal gevriesde wrongelkoek liggies op 'n opdienbord.
Versier die wrongelkoek deur bietjie gerasperde sjokolade bo -oor te strooi.
Dis alles klaar! U kan 'n heerlike, delikate nagereg geniet. 'N Koek sonder bak met maaskaas en koekies kan bedien word. Smaaklike ete!
Sien ook video resepte:
Heerlike koek sonder om te bak
