'N Gesonde ontbyt of nagereg met semels en vrugtepuree - gebakte pannekoeke. Ek beveel dit sterk aan vir almal wat verslanking doen of geliefdes met gesonde kos wil bederf. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Vir liefhebbers van lekker en gesonde kos, bied ek 'n onvervangbare resep vir lugpannekoeke, gekook op vrugtepuree met die byvoeging van semels ryk aan vesel en mikro -elemente. Omdat 'n deel van die koringmeel vervang word deur semels in die samestelling van die produkte, bevat die gebak 'n lae-kalorie-inhoud. Daarom is die gereg geskik vir diegene wat dieet- en mediese voeding volg, sowel as diegene wat die dieet volg, die figuur versorg en dit weer normaal wil maak. Alhoewel u nie aan hierdie groepe mense behoort nie, kan u uself bederf met heerlike en gesonde pannekoeke. Semels is immers baie handig, dit voorsien die liggaam van die nodige voedingstowwe en gee energie. Soortgelyke resepte is selfs vol met 'n gewigsverliesprogram wat deur die Franse voedingkundige Pierre Dukan ontwikkel is. Semelsgeregte beslaan 'n spesiale nis daarin.
Hierdie lekker pannekoeke is sag, sag, lugtig en smelt net in jou mond. Hulle is heerlik en gesond. Gebak word gemaak vir ontbyt, vir 'n middagete en word saamgeneem na 'n somerpiekniek in die natuur. Voeg neute, sonneblomsaad, gedroogde vrugte of 'n druppel heuning by die pannekoeke soos u wil. U kan hierdie geurige pannekoek bedien met enige bolaag: bessiekonfyt, konfyt, jogurt, heuning …
Kyk ook hoe om sjokoladepannekoeke op basis van jogurt te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 175 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Vrugtepuree - 4 eetlepels
- Groente -olie - 3 eetlepels in die deeg, plus 1 teelepel. vir braai
- Koringmeel - 100 g
- Sout - 'n knippie
- Heuning - 2-3 eetlepels
- Semels (enige) - 3 eetlepels
- Eiers - 1 stuks.
Stap-vir-stap voorbereiding van pannekoeke met semels en vrugtepuree, resep met foto:
1. Plaas die eiers in 'n bak om die deeg te knie en klits met 'n menger tot donsig, glad en suurlemoenkleurig.
2. Geur die eiers met 'n knippie sout en voeg groente -olie by. Meng die kos weer goed met 'n menger.
3. Voeg heuning by die deeg. As dit dik is, smelt vooraf in 'n waterbad. Maar moenie dit kook nie, anders verloor dit 'n paar nuttige stowwe.
4. Roer die kos tot glad.
5. Voeg vrugtepuree by die eiermassa, wat alles na u smaak kan wees: appel, peer, pruim, appelkoos, aarbei, ens. U kan vrugtepuree self maak, geblikte of babakos gebruik.
6. Roer die kos tot glad.
7. Voeg semels by vloeibare voedsel en meng goed. Semels kan enige wees: rog, hawer, koring, bokwiet, ens.
8. Voeg dan meel by, wat deur 'n fyn sif sif sodat dit met suurstof verryk word, en die pannekoeke sagter is.
9. Knie die deeg goed sodat daar geen klonte is nie.
10. Smeer die pan met 'n baie dun lagie olie. Alhoewel dit glad nie gebruik mag word nie, aangesien botter word by die deeg gevoeg. Maar om aan die veilige kant te wees voordat jy die eerste bondel pannekoeke braai, beveel ek aan dat jy die pan smeer. Neem dan 'n gedeelte van die deeg met 'n eetlepel en plaas dit in 'n goed verhitte braaipan met ronde of ovaal pannekoeke.
11. Soteer die semels en vrugtepuree pannekoeke oor matige hitte tot goudbruin aan beide kante, ongeveer 2 minute elk. Bedien die nagereg na kook met enige soort vuurmaakhout.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om semelspannekoeke binne 10 minute vir 'n gesonde leefstyl te kook.
