Aartappels met spek, alhoewel nie 'n baie gesonde gereg nie, maar maklik om voor te berei, stewig en baie lekker. Letterlik 45 minute, en 'n lekker gereg sal elke tafel versier. Kom ons kyk na verskeie opsies vir die voorbereiding daarvan.
Resep inhoud:
- Gebakte aartappels met spek - algemene kookbeginsels
- Aartappels met spek: resep vir oondbak
- Gebakte aartappels met spek: aartappelspies in die oond
- Aartappels met spek: resep in foelie
- Video resepte
Aartappels is 'n belangrike deel van 'n voedsame dieet. Knolle word by slaai gevoeg, in sop gegooi, kapokaartappels, kotelette, pannekoeke, vulsel vir kluitjies en pasteie en vele ander geregte word voorberei. Geregte daarmee word in die spyskaarte van die beste restaurante aangetref. Van die vele verskillende maniere om dit voor te berei, is gebakte aartappels met spek 'n lekker opsie. As u lus is vir aartappelvariëteite, dan is hierdie resep 'n uitstekende keuse. Ten spyte van die eenvoud van die resep, is so 'n aartappel bros, sag en met 'n smaaklike kors.
Gebakte aartappels met spek - algemene kookbeginsels
- Gebruik geel aartappels om te bak, soos dit bevat minder stysel.
- Kies knolle wat medium en dieselfde grootte is, sodat hulle gelyktydig kook.
- As die aartappels nie skil nie, was dit dan met 'n ysterborsel om vuil te verwyder.
- Jong aartappels word in hul skil gebak en gewoonlik heel.
- Aartappels kan vooraf rou of halfgaar gebak word.
- Benewens spek, kan u ook varkvet, wortels, uie en ander produkte by die gereg voeg.
- Speserye pas goed by aartappels: roosmaryn, rooi gemaalde paprika, marjolein, borrie, swartpeper en tiemie.
- Besprinkel die voltooide gereg met knoffel, kruie, kaas.
- Bedien dit afsonderlik of as 'n bykos saam met 'n vleisgereg.
Aartappels met spek: resep vir oondbak
Oondgebakte aartappels in spek is 'n geurige en bevredigende gereg wat vinnig en sonder veel moeite berei word. En speserye maak van aartappels 'n oorspronklike gereg, wat nie jammer is om op 'n feestelike tafel te sit nie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 77 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Aartappels - 0,5 kg
- Knoffel - 2 naeltjies
- Uie - 1 stuks.
- Olyfolie - 1 eetlepel
- Roosmaryn, neutmuskaat - 'n knippie
- Sout, peper - na smaak
- Vars spekskywe - 16 stuks.
- Setperke - vir opdiening
Stap vir stap kook:
- Skil, was en sny die aartappels.
- Skil die knoffel, sny fyn en voeg by die aartappels.
- Verwyder die skil van die uie en sny dit fyn in halwe ringe. Voeg ook by 'n bak aartappels.
- Sout en peper die produkte, besprinkel met neutmuskaat en roosmaryn.
- Plaas die geurige aartappels in 'n vuurvaste bak en bedek met spekskywe bo -op. Geur met sout en peper na smaak.
- Verhit die oond tot 180 grade en bak die gereg 40 minute.
- Versier die voltooide aartappels met vars gekapte kruie en sit voor.
Gebakte aartappels met spek: aartappelspies in die oond
Oondgebakte aartappels met spek, gespies op houtspies - dit is 'n resep vir 'n delikate en stewige gereg. En die lang verlang in die oond gee die kos 'n unieke geur.
Bestanddele:
- Klein aartappels - 30 stuks.
- Rou gerookte spek - 30 stuks.
- Sout - 'n knippie
- Gemaalde peper - 'n knippie
Stap vir stap kook:
- Skil en was die aartappels. Maak 'n dwarssnit daaroor, nie tot aan die einde nie, ongeveer 7-10 mm. Dit laat die spekvet binne -in die knolle week.
- Sny die spek in lang dun repies, geur met sout en peper aan beide kante.
- Draai die aartappels toe met spek en sny dit op 'n houtspies.
- Sit die kebabs op 'n bakplaat en plaas dit in 'n voorverhitte oond tot 180 grade vir 40 minute.
Aartappels met spek: resep in foelie
Met die foelie kan u vinnig kos kook sodat dit sag en sag is. En sulke geregte is nie net geskik vir 'n gesinsete nie, maar ook vir 'n feestelike fees of 'n piekniek in die natuur.
Bestanddele:
- Aartappels - 6 stuks.
- Spek - 20 borde
- Knoffel - 3 naeltjies
- Sout - 'n knippie
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
Stap vir stap kook:
- Was die aartappels en skraap met 'n ysterborsel. U hoef dit nie van die skil af te trek nie.
- Gebruik 'n skerp mes om die knolle dwars te sny en nie die mes tot die einde toe te bring nie.
- Sny die sny spek in drie stukke.
- Skil die knoffel en sny die naeltjies in dun skywe.
- Steek 'n sny spek en 'n stuk knoffel in die aartappelsnitte. Jy moet 'n aartappel trekklavier hê.
- Geur die knolle met sout en peper.
- Sny die foelie in velle van 'n geskikte grootte, plaas die gevulde knolle daarop en draai dit styf toe sodat daar geen leë spasies en gapings is nie.
- Verhit die oond tot 180 grade en plaas die aartappels op 'n bakplaat. Laat hulle vir 40 minute bak.
- Bedien die voltooide gereg direk in foelie. En as u dit nie onmiddellik gebruik nie, laat dit dan in die foelie, dit bly lank warm.
Video resepte:
