Pannekoek met kaneel is 'n lekker en aromatiese lekkerny wat u gesin nie net op Shrovetide kan behaag nie, maar ook op enige ander tydstip. Kom ons berei die eenvoudigste pannekoeke voor, wat 'n heerlike ontbyt in die geselskap sal word met 'n koppie vars tee of koffie.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Pannekoek word gewoonlik met melk voorberei. Dit is 'n klassieke resep wat deur baie huisvroue deur die jare bewys is. Maar as u koeke wil hê en daar geen suiwelprodukte in die yskas is nie, kan u pannekoeke nie minder lekker op die water maak nie. Die gereg sal net so bevredigend wees soos in die oorspronklike. Hulle is dun sodat elke vulsel toegedraai kan word. Dit sal 'n wonderlike nagereg wees wat nie moeilik is om voor te berei nie. Selfs 'n beginner -kok kan so 'n resep hanteer.
Die hoogtepunt van hierdie resep is die pittige toevoeging - kaneel. Pannekoeke met hierdie speserye blyk helder, sonnig en veral geurig te wees. Hulle maak jou sommer lus. Rooierige en delikate gebak met 'n unieke kaneelgeur is 'n heerlike happie, nie net vir kinders nie, maar ook vir volwassenes. As u u gesin dus wil bederf met iets lekkers en ongewoons, let dan op hierdie resep. Ek is seker dat hy u nie onverskillig sal laat nie. Ek het bosbessies met cranberry konfyt bedien. Maar dit sal ook heerlik wees met suurroom. Die belangrikste ding is om nie bang te wees om te eksperimenteer nie, want die vlug van fantasieë is byna onbeperk.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 156 kcal.
- Porsies - 18-20
- Gaarmaaktyd - 30-40 minute
Bestanddele:
- Meel - 1 eetlepel.
- Drinkwater (koolzuurhoudende water is moontlik) - 2 eetlepels.
- Eiers - 1 stuks.
- Plantaardige olie sonder reuk - 2 eetlepels
- Gemaalde kaneelpoeier - 1 teelepel
- Suiker - 2-3 eetlepels of na smaak
- Sout - 'n knippie
Hoe om kaneelpannekoeke stap vir stap te maak:
1. Giet drinkwater in 'n bak.
2. Sif die meel deur 'n fyn sif om dit met suurstof te verryk. Voeg dan 'n knippie sout en suiker by.
3. Knie die deeg tot glad. 'N Blender sal u hiermee help. Dit breek al die klonte vinnig en goed. Voeg dan die kaneelpoeier by.
4. Knie die deeg weer en klits die eier by.
5. Roer die eier goed deur totdat dit heeltemal opgelos is en gooi die groente -olie in, wat ook bykom. Laat die deeg 20 minute lank sit om die gluten vry te laat. Dan sal die kolle sterker en meer elasties wees. Hulle sal nie skeur as hulle in 'n pan omgedraai word nie.
6. Sit die pan op die stoof, borsel met 'n dun lagie groente -olie of smelt 'n stuk spek. As die pan met die vet goed verhit is, gooi die deeg in die middel. Draai die geregte in alle rigtings sodat dit in 'n sirkel versprei word. Braai die pannekoek aan die een kant tot goudbruin. As 'n gebraaide kors langs die rand verskyn, maak die lakenbedekking liggies los en draai dit om na die ander kant. Braai dit ongeveer 1 minuut en haal uit die pan.
Hou aan om die pannekoeke te bak sonder om die pan meer te olie. Dit was eers nodig om die bodem te smeer voordat die eerste pamflet gebak word, sodat dit nie 'klonterig' blyk te wees nie. Bedien klaargemaakte pannekoeke warm, as dit nie geëet word nie, verhit dit in die mikrogolfoond of draai die wrongelmassa daarin en braai dit in 'n pan met botter.
Sien ook die video -resep oor hoe om kaneelpannekoeke te maak.
