Verwag u onverwagte gaste? Weet u nie wat om vinnig te kook nie? Let op die resep vir pitabroodjie met krapstokkies, eiers, kaas en Koreaanse wortels. Hoe om hierdie helder voorgereg te kook, lees in 'n stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Koue versnaperinge gebaseer op dun Armeense lavash is baie gewild. Boonop, tydens feestelike feeste en tuis etes of pieknieks. Dit is te danke aan die vinnige voorbereiding en 'n wye reeks produkte wat in 'n minimale stel gebruik kan word. Van alles in die yskas kan 'n stewige rol gemaak word: hoendereiers, gepekelde komkommers, kruie, wors, kaas … In hierdie resensie berei ons 'n pitabroodjie met krapstokkies, eiers, kaas en Koreaanse wortels vir huishoudings of gaste voor. Hierdie voorgereg sal niemand onverskillig laat nie.
Die rol word vinnig voorberei, dit word lekker en sappig. Beide volwassenes en kinders eet dit met plesier. Die resep is geskik vir 'n feestelike tafel en vir elke dag. Dit is 'n regte lus vir elke tafel, vir elke ouderdom en vir elke geleentheid! Vir die resep gebruik ons tradisioneel dun Armeense reghoekige lavash. Maar as u dit van 'n ander vorm het, neem dan wat u het. Gekleurde pitabrode is ook geskik: groen, geel, rooi, oranje, ens. Kyk nou na die gedetailleerde resep en laat ons saam kook.
Kyk ook hoe om 'n pitabroodjie met vleis en eiers te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 435 kcal.
- Porsies - 2 rolle
- Gaarmaaktyd - 30 minute aktiewe werk, plus tyd om eiers te kook en die rol te bevrug
Bestanddele:
- Lavash - 2 stuks.
- Verwerkte kaas - 100 g
- Eiers - 4 stuks.
- Mayonnaise - vir aantrek
- Koreaanse wortels - 100 g
- Krabstokkies - 150 g
Stap-vir-stap voorbereiding van lavashrol met krapstokkies, eiers, kaas en Koreaanse wortels, resep met foto:
1. Doop die eiers in 'n houer met koue water en kook 8-10 minute tot 'n koel konsekwentheid. Gooi dit dan in yswater en laat afkoel. Skil en sny in blokkies. U kan in detail leer hoe om hardgekookte eiers te kook deur 'n stap-vir-stap resep met 'n foto te lees en dit op die bladsye van die webwerf te vind. Gebruik die soekstring om dit te doen.
2. Skil die krapstokkies uit die verpakkingsfilm en sny in blokkies. As dit gevries is, ontdooi dit natuurlik sonder om 'n mikrogolfoond of warm water te gebruik. Andersins sal die smaak en tekstuur van die produk versleg.
3. Sny die verwerkte kaas in blokkies of druk dit met 'n vurk fyn. As dit nie goed sny nie, week dit dan eers in die vrieskas. Dit sal 'n bietjie vries en sal makliker wees om te sny.
4. Plaas alle voorbereide kosse in 'n diep houer en voeg Koreaanse wortels by. U kan ook gekapte bestanddele in klein blokkies by die vulsel voeg of op 'n growwe rasper gerasper word.
Jy kan Koreaanse wortels by die supermark koop of self maak. Om dit te doen, is dit genoeg om die wortels te skil, op 'n spesiale rasper vir Koreaanse slaaie te kap, in 'n bak te sit en speserye vir hierdie slaai te besprinkel.
5. Geur die kos met mayonnaise en roer. Op hierdie stadium kry u 'n volledige lekker slaai wat u reeds kan eet.
6. Smeer die pitabrood op die tafelblad en smeer 'n dun, egalige laag slaai op die hele blad.
7. Rol die pitabroodjie liggies in 'n rol sodat die vulsel nie uitval nie en die brood nie breek nie.
8. Draai 'n pitabroodjie toe met krapstokkies, eiers, kaas en Koreaanse wortels met plastiekwrap sodat die pita nie winderig word nie en stuur dit vir 1-2 uur in die yskas. Na hierdie tyd, haal die sak uit die rol, sny dit in porsies en dien as 'n koue snack. Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n pitabroodjie met krapstokkies te maak.
