Hoe om gebraaide varktjops in mosterdsous in 'n pan te kook? Wenke en nuttige advies van ervare huisvroue. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook van gebakte varktjops in mosterdsous in 'n pan
- Video resep
Varkvleis is voedsame en matig vetterige vleis wat gebruik kan word om die lekkerste en lekkerste lekkernye voor te berei. Vandag sal ons praat oor hoe om varktjops te maak. En as u nog nie weet hoe u dit moet doen nie, dan is die resep beslis vir u. Natuurlik is 'n meer dieet en gesonde manier om vleis in die oond te kook of gestoom. Laasgenoemde opsie sal veral meisies aanspreek, maar vandag sal ons gebraaide varktjops in 'n pan kook. Dit is 'n baie gewilde vleisgereg, wat veral by mans gewild is, want dit blyk heerlik en baie bevredigend te wees.
Dit is moeilik om iemand te verras met varktjops in 'n pan, net soos dit moeilik is om iemand te vind wat onverskillig is vir hulle. Daar is baie maniere om tjops voor te berei. Maar om gewone varktjops lekkerder en sappiger te maak, kan dit in mosterdsous in 'n pan gebak word. Die belangrikste ding vir tjops is om vars vleis te koop, nie bevrore vleis nie. Varkhaas, skouerlem, nek, ham, bors of lende is perfek. Die gereg is geskik vir feestelike geleenthede sowel as vir alledaagse spyskaarte. Die beste bykos is kapokaartappels en vars groenteslaai.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 251 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Vleissteaks - 3 stuks.
- Sout - 'n groot knippie
- Hop -suneli - 2/3 teelepel
- Groente -olie - vir braai
- Mosterd - 2 teelepels
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
Stap -vir -stap bereiding van gebakte varktjops in mosterdsous in 'n pan, resep met foto:
1. Sny die vleis oor die vesels 1, 2-1, 5 cm dik. Die breedte en lengte van die tjops word beperk deur die grootte van die gekoopte stuk. Die klassieke kapgrootte is die grootte van die handpalm. Gebruik 'n hamer om die kap af te slaan. Maar tot die kant van kant, kan jy hulle nie afslaan nie.
2. Smeer mosterd aan weerskante van die stukkende stuk.
3. Vryf ook die vleis aan beide kante met gemaalde swartpeper en hop-suneli-geursel. Moet nog nie sout gebruik nie, want sy neem die varkvleissap, wat die kap droër sal maak.
4. Giet 'n klein hoeveelheid groente -olie in die pan en verhit goed. Voeg die stukkies vleis by en soteer oor matige hitte vir ongeveer 2 minute.
5. Draai dan die vleis na die ander kant, geur met sout en braai ook vinnig 2-3 minute. Gebreekte varkvleis word baie vinnig gebraai, want die vleis is baie dun. Daarom moet dit nie te veel op die stoof blootgestel word nie, sodat dit nie uitdroog nie. op die oomblik is hulle die sappigste, sagste en sagste.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om varktjops in mosterdsous in 'n pan te kook.
