'N Stap-vir-stap resep vir 'n kaaskoek met sjokolade sonder om te bak: 'n lys bestanddele en tegnologie om 'n heerlike nagereg voor te berei. Video resepte.
Kaaskoek met sjokolade sonder om te bak is 'n interessante en baie lekker nagereg wat gemaak is op grond van maaskaas. Die kookkwaliteit is nie hoog nie, want die tegnologie vereis nie dat u met die toets werk nie. Die grootste deel van die tyd word geneem deur die bereiding van die room, want dit is hy wat die belangrikste in hierdie lekkerte is.
Strooi moet vry wees van melkvetvervangers en preserveermiddels. Die smaak en gesondheid van die nagereg hang af van die kwaliteit en varsheid daarvan.
Die sjokoladegeur word verkry danksy die kakaopoeier en die sjokoladestaf self. Ons beveel aan dat u 'n bietjie koffie byvoeg om die nagereg nog lekkerder en meer aromaties te maak.
Geklopte room help om die volume van die room te verhoog en versterk sy delikate melkerige geur.
Met gelatien kan u die vorm van die wrongel lekkerny regmaak. Danksy hom word eiers nie in die resep gebruik nie, en die gereg is vars en baie gesond.
Ons stel dus voor dat u die resep vir kaaskoek met sjokolade in meer detail vertroud maak met 'n foto van elke voorbereidingsfase.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 204 kcal.
- Porsies - 12
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Maaskaas - 1 kg
- Room 33% - 600 ml
- Sjokolade - 160 g
- Melk - 1 eetlepel.
- Kakao - 3 eetlepels
- Koffie - 100 ml
- Gelatien - 50 g
- Suiker - 200 g
- Piesang - 3 stuks.
- Koekies - 400 g
- Botter - 100 g
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n sjokoladekaas sonder om te bak
1. Voordat jy die sjokolade-kaaskoek sonder bak berei, berei jy die basis voor. Maal eers die koekies met 'n blender of rolpen in krummels. Gelyktydig, smelt die botter en kombineer met die eerste bestanddeel. Ons plaas die massa op die bodem van 'n gesplete koekvorm en maak 'n digte kors. Die deursnee van die vorm is 26 cm met 'n muurhoogte van 10-12 cm.
2. Vul dan die gelatien in met verkoelde koffie. Laat 15-20 minute staan om die korrels te laat swel.
3. Meng vars melk met kakaopoeier in 'n aparte metaalbak en sit op 'n stil vuur. Bring geleidelik tot kookpunt.
4. Haal dan van die stoof af en voeg die gebreekte sjokolade by. Roer totdat die teël heeltemal opgelos is.
5. Klits die room in 'n afgekoelde diep bak totdat sagte punte bereik word.
6. Meng maaskaas, gekapte piesangs en gegranuleerde suiker apart. Klits alle bestanddele met 'n blender totdat 'n homogene viskose massa verkry is.
7. Meng dan die wrongelmengsel met die sjokolademassa.
8. Plaas 'n houer met gelatien en koffie in 'n waterbad, verhit dit totdat al die poeier versprei is. Voeg by die wrongelmengsel.
9. Meng laastens die gevolglike stuk met slagroom.
10. Smeer die room liggies in 'n vorm bo -oor die beskuitjies. Ons maak die oppervlak gelyk.
11. Ons sit 2, 5-3 uur in die yskas. Gedurende hierdie tyd sal die room goed verhard word. Ons haal uit, besprinkel met gesifte kakao. Bykomende versiering is opsioneel.
12. Heerlike en gesonde kaaskoek met sjokolade sonder om te bak is gereed! Bedien verkoel met warm of verkoelde drankies.
Sien ook video resepte:
1. Kaaskoek met sjokolade sonder om te bak
2. Sjokolade -kaaskoek met gelatien sonder om te bak
