Hoe om gedroogde piesangs te maak? Hoe nuttig is dit? Is dit waar dat hulle baie kalorieë bevat as vars vrugte? Wat is in Banana Figs? Ons is so lief vir piesangs, en veral die heerlike lekkerny - gedroogde piesangs, wat dikwels 'piesangvye' genoem word.
Hoe om gedroogde piesangs tuis te maak?
Dit is net so maklik om pere te berei, veral omdat dit geen preserveermiddels of chemikalieë benodig nie. Om dit te kan doen, moet u vars vrugte neem, dit skil, in skywe van 5 cm dik sny, op 'n bakplaat sit en ongeveer 3-5 uur droog word by 'n temperatuur van 30-40 grade. Die finale produk sal 'n ryk bruinerige kleur hê. U kan baba piesangs gebruik, dan hoef u dit nie te sny nie; u kan dit heel droog.
As gevolg van so 'n droging word hul voginhoud tot ongeveer 17–19%verminder, dus moenie verbaas wees dat dit baie kleiner was as die oorspronklike grootte nie. Maar ten spyte hiervan word die nuttige eienskappe, vitamiene en minerale daarvan nie minder nie! U kan dit vir 1 jaar in 'n kartondoos of blikkiehouer (alternatiewelik 'n seilsak) stoor.
Hulle het hul gewildheid verdien weens hul gebruiksgemak - u hoef net 'n sak songedroogde piesang oop te maak om die wurm te vries. En as u besig is met geestelike of strawwe fisieke aktiwiteit, kan dit maklik die energiekoste aanvul. 'N Interessante feit is dat die kalorie -inhoud van 'n piesang in gedroogde vrugte vyf keer hoër is as in vars vrugte.
Gedroogde piesangbestanddele: vitamiene
Gedroogde piesang bevat 'n daaglikse inname van vitamien B6, wat help om die metaboliese funksie te verbeter, asook baie sukrose, fosfor, kalsium, B -vitamiene, askorbiensuur, stikstofhoudende stowwe, stysel, pektiene, karoteen.
Kalorie -inhoud van gedroogde piesangs
per 100 g produk is 346 kcal (1448 kJ):
- Proteïene - 3,89 g
- Vet - 1,81 g
- Koolhidrate - 88, 28 g
Nuttige eienskappe van gedroogde piesangs
Piesangvye is 'n ryk bron van kalium, daarom help dit die normale werking van die brein, hart en is baie voordelig vir hare en vel.
Vir medisinale doeleindes het hierdie gedroogde vrugte 'n voordelige uitwerking op die behandeling van hardlywigheid, bloedarmoede (bloedarmoede), chroniese maagsiektes (maagsere, gastritis) en die kardiovaskulêre stelsel, verwyder soute uit die liggaam en elimineer algemene swakheid. Met swelling word oortollige vloeistof verwyder, en as gevolg van die veselagtige basis is dit absoluut onskadelik vir die maagslymvlies. 'N Groot hoeveelheid vesel is verantwoordelik vir die lakseermiddel van piesangs, daarom word dit aanbeveel vir intestinale obstruksie.
Vir kinders bly selfs gedroogde vrugte hipoallergeen, dit bevat baie vitamien C, wat help met verkoues en ander virusinfeksies.
Hierdie gedroogde vrugte bevat die hormoon van vreugde, en dit is wonderlik om u op te beur. Boonop bied die maklik verteerbare produk ekstra energie en sterkte, wat veral goed is vir atlete.
Dit is die beste om gedroogde piesangs vir ontbyt te gebruik. Selfs die gesondste en mees aromatiese pap sal selfs lekkerder wees as jy 'n paar stukkies songedroogde piesang daarby voeg. En in suikergoedwinkels word dit gebruik as versierings vir koeke, gebak, gebak. U kan dit egter self probeer ("Sjokoladekoek met kondensmelk en piesang"). U kan ook kompote daarvan kook - u kry 'n sjiek, aromatiese en lekker piesangdrankie.
Die skade van gedroogde piesangs en kontra
Benewens die feit dat gedroogde piesangs baie kalorieë bevat, word dit nog nie aanbeveel vir mense met diabetes nie vanweë die hoë inhoud van sukrose - dit is die grootste skade. In groot hoeveelhede is dit teenaangedui om te eet met tromboflebitis, winderigheid, dyspepsie, verhoogde bloedstolling en na 'n hartaanval en beroerte.
In alle ander gevalle kan u, maar net in matigheid - soos hulle sê, 'n bietjie mooi!
Video - die voordele van 'n piesang
[media =
