'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van die maak van 'n slaai met tamaties, komkommers en rooi vis by die huis. Voedsame gereg en lae kalorie -inhoud. Video resep.
Ligte, vars en vitamineslaai met tamaties, komkommers en rooi vis vir almal wat van ekstra kilo's ontslae wil raak en fiks wil bly. Dit is lugtig en kleurvol, en die smaak is ongelooflik. Boonop is daar 'n minimum hoeveelheid kalorieë, en dit word binne 10-15 minute gaargemaak. Danksy die rooi vis kan hierdie slaai terselfdertyd as 'n lekkerny geklassifiseer word. Daarom sal dit 'n goeie toevoeging tot enige feestelike fees wees, en ook ideaal vir alledaagse kookkuns. Delikate en olierige salm gee groente 'n buitengewone smaak.
Enige liggies gesoute rooi vis kan gebruik word om hierdie slaai voor te berei. Forel, salm, salm, pienk salm, rooi salm, sima, tuna, chum salm en ander verteenwoordigers van die salmfamilie is ideaal. Afhangende van die begroting, kan elke sny vis wees. Die lekkerste deel van die karkas is die filet, maar dit is ook duurder. As u begroting nou is, gebruik die mae (soos in hierdie resep). Die rante is ook goed, dit laat baie voedsame vleis agter. Ligte gesoute vis word meestal gebruik om slaaie te maak, maar dit kan vervang word met gerookte vis, dit gee ongewone aantekeninge, en die smaak van die slaai self sal ietwat anders wees.
Terloops, dit is nie nodig om liggies gesoute vis klaargemaak te koop nie. Om die slaai goedkoper te maak, kan jy dit self by die huis piekel. Tuis kan u filette, rante en buik sout. U sal vind hoe u dit moet doen in die resepte wat op ons webwerf gepubliseer word. Gebruik die soekstring om dit te doen.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 95 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Tamaties - 1 stuks. (Rooi)
- Filet liggies gesoute rooi vis - 100 g (maag word in die resep gebruik)
- Tamaties - 1 stuks. (oranje)
- Knoffel - 1 teelepel
- Komkommers - 1 stuks.
- Korrelmosterd - 1 teelepel
- Suurlemoen - 1 sirkel (vir aantrek)
- Verfynde groente -olie - 1 eetlepel
- Sojasous - 1 eetlepel
- Sout - 'n knippie
Stap vir stap kook slaai met tamaties, komkommers en rooi vis, resep met foto:
1. Was die tamaties, droog met 'n papierhanddoek en sny in enige vorm. Vir die resep raai ek aan om digte en elastiese tamaties te gebruik, sodat dit nie veel sap gee as dit gesny word nie. Anders sal die slaai baie waterig wees. Dit is nie nodig om tamaties van verskillende kleure vir die gereg te gebruik nie. Dit is net dat die slaai helderder lyk.
2. Was die komkommers, droog met 'n handdoek, sny die ente aan beide kante af en sny in dun kwarte of halwe ringe.
Skil die knoffel, was en kap fyn.
3. As u rooi vispens as slaai gebruik, sny dan die vel af, was die filette, droog dit en sny in skywe.
Verwyder die pulp van die rante van die vis en sny in willekeurige stukke.
Die maklikste manier om met karkasfilette te werk. Sny dit net in blokkies of repies.
4. Plaas al die bestanddele in 'n diep bak. As u wil, kan u gekapte vars kruie byvoeg: koriander, basiliekruid, pietersielie, dille, groen uie. Vir versadiging en voedingswaarde kan u gekookte eiers, harde of verwerkte kaas byvoeg.
5. Berei nou die slaaisous voor. Giet verfynde groente -olie, sojasous, mosterd in 'n klein diep bak en druk die sap uit 'n suurlemoenskyfie. Roer met 'n vurk tot glad en smaak. Voeg sout by indien nodig. Maar dit is miskien nie nodig nie, want sout sojasous.
In plaas van groente -olie, kan u olyfolie, suurlemoensap - suurlemoensap en mosterdgraan gebruik - deeg. U kan eksperimenteer met die aantrek en die produkte byvoeg waarvan u die beste hou.
6. Geur die bestanddele van die gereg met die voorbereide sous.
7. Meng die bestanddele goed en stuur die slaai met tamaties, komkommers en rooivis vir 15-20 minute in die yskas. Bedien dit dan op die tafel. So 'n delikate gereg sal niemand onverskillig laat nie.
