Wil u pruime vir die winter voorberei om die hele jaar deur heerlike gebak te maak? Vries dit dan met matte in die vrieskas in die ontpit. Dit is 'n eenvoudige manier om die produk te stoor, waarin die vrugte die maksimum hoeveelheid vitamiene behou. Stap-vir-stap resep met 'n foto.
Daar is baie maniere om pruime vir die winter te hou. Dit is allerhande soorte bewaring, droging en droging van bessies. Maar onlangs word vries al hoe meer gewild. U kan pruime ook op verskillende maniere vries. In hierdie resensie leer ons hoe om vrugte vir die winter in die vrieskas in ontpitde helftes te vries.
Bevrore pruime in die vrieskas kan tot 'n jaar gestoor word tot die volgende oes. Dan het u altyd ryp, soet en gesonde vrugte byderhand. Pruime bevat inderdaad vitamiene C, A, B1, B2, PP, pektiene, organiese sure. Dit het 'n diuretiese en lakseermiddel effek. Nuttig vir aterosklerose, cholecystitis, hartsiektes, lewer, niere en hoë bloeddruk.
Dit is heerlik om bevrore pruime reguit uit die vrieskas koud te eet. Boonop kan u te eniger tyd 'n tert, brood, broodjies bak, kompote kook, uzvar, ens. Pruime met digte pulp, nie waterig en met goeie smaak, is geskik om te vries. Hulle moet nie groen of oorryp wees nie. Dit is die beste om pruime van goeie gehalte te vries. Sulke vrugte bly langer vars en kan beter vries. Sappige en waterige variëteite is nie geskik om te oes nie.
Lees ook oor die vries van frambose met heelbessies.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 185 kcal.
- Porsies - enige hoeveelheid
- Gaarmaaktyd - 30 minute aktiewe werk
Bestanddele:
Pruime - enige hoeveelheid
Stap-vir-stap voorbereiding van vriespruime vir die winter sonder kuipe, 'n resep met 'n foto:
1. Kies ferm en digte pruime sonder bederf, verrotting en bitterheid. Was dit onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek.
2. Sny die vrugte versigtig met 'n mes in die helfte en verwyder die sade. Versprei dit op 'n tafelblad om droog te word.
3. Draai 'n bakplaat of bord met kleefplastiek toe en voer die helfte van die pruime uit sodat die gesnyde kant na bo wys en die vrugte nie aan mekaar raak nie. Met behulp van film is dit makliker om bevrore vrugte te verwyder. Stuur die ontpitte pruime om in die vrieskas te vries met die maksimum vries -instelling en die skokvries -instelling. As die voorbereiding vir die winter gereed is, verwyder die pruime van die plank, sit dit in 'n spesiale sak of plastiekvorm en hou dit in die vrieskas. By 'n temperatuur van -15 grade word dit tot volgende jaar gestoor.
Sien ook die video -resep oor hoe om bevrore pruime te kook.
