Ek stel voor om 'n pizza te maak, waarvan die basis blaardeegdeeg is, en wors, kaas en paprika word as vulsel gebruik. Die resep word baie vinnig voorberei, en dit blyk baie lekker te wees. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Pizza word beskou as die nasionale gereg van Italië. Dit is 'n oop platbrood, meestal rond, bedek met verskillende vulsels en gesmelte kaas. Alle soorte groente, sampioene, vleisprodukte word as vulsel gebruik. Maar die hoofbestanddeel is altyd kaas. Vandag kan elke huisvrou in haar kombuis so 'n gereg berei. In die klassieke weergawe word pizza voorberei met 'n eenvoudige deeg gebaseer op water, meel, eiers en sout. Sjefs het egter allerhande pizza-opsies vir gis, blaardeeg, blaardeeg en gisdeeg, jogurtdeeg, griesmeel, ens. Die vinnigste en maklikste manier om pizza te maak, is op klaargemaakte deeg, wat in supermarkte verkoop word.
Om pizza op gekoopte deeg voor te berei, moet u sekere aanbevelings volg. Haal die gekoopte deeg dus vooraf uit die vrieskas en laat dit 30-45 minute by kamertemperatuur ontdooi. Bladerdeeg en blaardeeg word as 'n delikate produk beskou, daarom word dit nie aanbeveel om bestanddele vir die vulsel te gebruik wat vloeistof tydens die kookproses gee nie. Anders sal die koek nie goed bak nie, dit sal waterig wees en dit word nie bros nie. Om te verhoed dat die deeg lê tydens bak, word dit op verskillende plekke met 'n vurk deurboor, en vir 'n goue kors word dit met 'n geklitste eier gesmeer.
Kyk ook hoe om 'n vinnige mini -pizza te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 425 kcal.
- Porsies - 1 pizza
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Pizza - 300 g
- Soet soetrissie - 1 stuks. (resep gebruik bevrore)
- Kaas - 200 g
- Ketchup - 2 eetlepels
- Melkwors - 300 g
- Meel - 1 eetlepel om die werkoppervlak te besprinkel
Stap-vir-stap voorbereiding van pizza uit gekoopte blaardeegdeeg met wors, kaas en peper, resep met foto:
1. Ontdooi die deeg vooraf by kamertemperatuur. Besprinkel die werkoppervlak met 'n deegroller met meel en rol die deeg uit tot 'n dun laag van ongeveer 0,5-0,7 mm dik.
2. Smeer 'n bakplaat met 'n dun lagie groente -olie, lê 'n deeg uit en dien ketchup toe.
3. Smeer die ketchup oor die deeg.
4. Sny die wors in ringe van ongeveer 5 mm dik. Die verskeidenheid kan die beste wees: suiwel, sout, gerook, ens.
5. Skil die soetrissie uit die saadbak met afskortings. Spoel onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek. Sny in repies en plaas op die deeg. As die peper gevries is, ontdooi dit 'n bietjie en sit dit op die deeg. Die belangrikste ding is dat daar geen ys op die stukke groente is nie, anders word die deeg nat.
6. Rasper die kaas op 'n growwe rasper en strooi die kos oor. Stuur die pizza gemaak van kommersiële blaardeegdeeg met wors, kaas en peper in 'n voorverhitte oond na 180 grade vir 25-30 minute. Bedien die voltooide voorgereg onmiddellik na kook.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om pizza met wors en kaas van blaardeeg te maak.
