Kenmerke van die voorbereiding van die dressing vir okroshka van mayonnaise, suurroom, mosterd en sitroensuur by die huis. Stap vir stap resep met foto en video resep.
Okroshka is 'n vars, ligte en koel somergereg wat perfekte smaak en voordele kombineer. Hierdie nasionale Russiese somerbredie word deur almal geliefd. Ondanks die feit dat elke huisvrou haar eie resep vir okroshka het, bly die hoofprodukte van die klassieke resep onveranderd. Dit sluit aartappels, eiers, komkommers, dille, groen uie, wors en natuurlik die slaaisous in. Oor laasgenoemde sal ons in hierdie resensie praat.
Okroshka word gekook op verfrissende kwas, op sagte wei, op pittige ayran, sagte kefir, stewige sous en word soms selfs met bier gegooi. In die eenvoudigste weergawe word okroshka gegooi met gewone minerale of gewone gekookte drinkwater, gekruid met suurroom of ander suiwelprodukte. Vandag sal ons okroshka diversifiseer en 'n dressing daarvoor voorberei met mayonnaise, suurroom, mosterd en sitroensuur. Dit is die perfekte klassieke resep wat binne enkele minute baie vinnig sal kook. Daarom kan hierdie werk selfs aan kinders toevertrou word. So 'n kleed sal aanvanklik nie net okroshka op water aanvul nie, maar ook op kwas, bier, sous …
Kyk ook hoe u okroshka met kefir en vleisbouillon kan kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 329 kcal.
- Porsies - 350 g
- Gaarmaaktyd - 5 minute
Bestanddele:
- Suurroom - 200 ml
- Mosterd - 1, 5 eetlepels
- Mayonnaise - 100 ml
- Sitroensuur - 1 teelepel sonder 'n glybaan
Stap-vir-stap voorbereiding van dressing vir okroshka uit mayonnaise, suurroom, mosterd en sitroensuur, resep met foto:
1. Giet suurroom in 'n klein, diep houer.
2. Voeg dan die mosterd by. U kan eerder peperwortel gebruik. Dit sal ook die gereg opkikker.
3. Giet mayonnaise met kos. U kan dit van enige vetinhoud neem. As u nie bang is vir die hoë kalorie -inhoud van die gereg nie, neem mayonnaise met 'n vetinhoud van 72%, vir 'n meer dieetgereg - 30%.
4. Voeg dan sitroensuur by. As u wil, kan u 1 knoffelhuisie fyngemaakte knoffel byvoeg, dit gee aroma en pikant aan die gereg.
5. Roer die kos goed tot glad. Vul okroshka met klaargemaakte dressing van mayonnaise, suurroom, mosterd en sitroensuur. Hierdie sous kan gebruik word om slaai, vleis te marineer of net croutons en toebroodjies te smeer.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om cashewsous vir lewende okroshka te maak.
