'N Eenvoudige courgette -gereg met vleis vir die hele gesin. Lees ons stap-vir-stap resep met 'n foto oor hoe om te kook.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resepte
Hou jou gesin van courgette? Dan moet u gestoofde courgette met vleis in 'n tamatie kook. Dit blyk nie net lekker nie, maar ook bevredigend. Hierdie gereg kan op sy eie of as bykos vir rys of bokwiet bedien word. U kan kook met enige vleis en in enige gereg - 'n braaipan, kastrol of 'n stadige oond. Jy kan courgette met vleis in die oond onder foelie bak. Tamatiepasta in 'n skottel kan veilig vervang word met tamatiesap of vars tamaties.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 70 kcal kcal.
- Porsies - vir 4 mense
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Water - 1 eetlepel.
- Courgette - 2 stuks.
- Varkvleis - 300 g
- Tamatiepasta - 2 eetlepels l.
- Uie - opsioneel
- Groente -olie - 10 ml
- Speserye na smaak
Stap vir stap kook van gestoofde courgette met vleis in tamatie
Enige vleis is geskik vir 'n gereg. U kan selfs ribbes neem. Die belangrikste ding is dat die vleis vars is. Sny die vleis dus in stukke wat nie baie groot is nie. Verhit die groente -olie in 'n braaipan en versprei die vleis.
Braai dit tot halfgaar. Die tyd is 15 minute. Op dieselfde stadium kan u uieringe byvoeg.
Sit die vleis in 'n geskikte kastrol of stoofpot. Sny die jong courgette in halwe ringe. As u besluit om 'n gereg met volwasse courgette voor te berei, sny dan eers die vel af en verwyder die sade. Voeg tamatiepasta by.
Voeg nou water en speserye by. Meng alles goed en sit op 'n stil vuur. Laat prut vir 15 minute of tot die vleis sag is. As u die vleis van 'n jong vark geneem het, word dit gedurende hierdie tyd redelik sag en sappig.
Ons bedien die gereg onmiddellik na kook. U kan enige groente byvoeg vir smaak. Ek bedien courgette gestoof met vleis as sous vir rys. Dit het baie lekker geword.
Sien ook video resepte:
Courgette met varkvleis - smaaklik en bevredigend
