Vinaigrette is een van die geregte op die Kersspyskaart. En dit is nie toevallig nie dit bestaan uit bruikbare bestanddele. En om die klassieke slaai feestelik te laat lyk, laat ons dit voorberei in die vorm van 'n nuwejaarsklapperbord. Stap-vir-stap resep met 'n foto.
Vinaigrette is 'n heerlike en gesonde slaai wat by baie bekend is. Daar is baie opsies vir die bereiding daarvan, sodat almal kan voortgaan om met die bestanddele te eksperimenteer en dit na smaak te kook. Terselfdertyd bly die belangrikste bestanddele in enige resep altyd soos beet, wortels, aartappels en piekels. Dit is so 'n klassieke resep vir vinaigrette met groente wat ek voorstel om te kook. Maar as u wil, kan u die slaai aanvul met produkte soos groen ertjies, uie, gekookte boontjies, ens.
Aangesien die vrolikste vakansie van die jaar nader kom - Nuwejaar, die jaar van die vark, berei ons 'n vinaigrette voor in die vorm van 'n kleurvolle en helder Flapper. So 'n gereg sal die middelpunt van die feestafel word. Dit is opmerklik dat die toekomstige gasvrou van die volgende 2019, Vark, van groente hou. Om die vark te paai, moet daar dus groentegeregte by die nuwejaarsfees wees. Groenteslaai -vinaigrette, en selfs in die nuwejaarsstyl, sal die vark dit beslis waardeer. Maar wat u nie nodig het om op die tafel te sit om die varkie nie kwaad te maak nie, is die geregte van hierdie dier.
Kyk ook hoe om sampioen -vinaigrette te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 132 kcal.
- Porsies per houer - 4-5
- Gaarmaaktyd - 30 minute om die bestanddele te sny, plus tyd om groente te kook en af te koel
Bestanddele:
- Beet (gekook) - 2 stuks.
- Balsamiese asyn - 1 teelepel
- Wortels (gekook) - 2 stuks.
- Sout - indien nodig, na smaak
- Suurkool - 100 g
- Aartappels (gekook) - 2 stuks.
- Groente -olie - vir toediening
- Gepekelde komkommers - 2 stuks.
- Groen uie - trosse
Stap-vir-stap voorbereiding van vinaigrette Clapperboard vir die nuwe jaar 2019, jaar van die vark, resep met foto:
1. Skil die beet en sny dit in blokkies van ongeveer 5-7 mm. Sny alle daaropvolgende produkte in dieselfde grootte.
2. Skil en kap die wortels.
3. Droog ingelegde komkommers uit die pekelwater en sny.
4. Skil en sny die aartappels in skywe.
5. Kies 'n langwerpige slaaibak. Plaas die beet daarop, soos op die foto getoon.
6. Voeg dan twee rye wortels by.
7. Dan 'n paar rye aartappels.
8. Lê 'n ry piekels aan die een kant, suurkool aan die ander kant.
9. Versier die slaai met groen uie. Meng groente -olie met balsamiese asyn en drup oor groente. Chill Vinaigrette Clapperboard vir die nuwe jaar 2019, Year of the Pig vir 'n halfuur in die yskas en sit voor op die feestafel.
Sien ook die video -resep oor hoe om 'n klassieke vinaigrette te maak.
