Mannik is 'n maklike nagereg wat baie aan charlotte herinner. Dit is nie nodig om die deeg uit te rol nie; daar is geen gedoe om dit te knie nie, net die bestanddele te meng en dit te laat bak. Letterlik 50 minute en 'n heerlike koek is gereed vir tee!
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Die beste manier om jou vinnig op te beur, is om iets soets en lekker te eet. Een van die gunsteling -kulinêre resepte vir baie huisvroue is die mannikekoek. Dit word vinnig en maklik voorberei, dit blyk lugtig, lekker en bowenal gesond te wees. Die resep is eenvoudig, die komponente is nie duur nie, en 'n spesiale hoogtepunt van die huidige produk is kersies, wat indien nodig vooraf in konjak of likeur geweek kan word. Mans hou veral van hierdie pittige noot. As u kinders egter met 'n produk gaan behandel, beperk u dan tot bessies alleen sonder die gebruik van alkoholiese drank.
Die kombinasie van sjokolade en kersie is klassiek en tradisioneel. So 'n duet word gebruik vir die maak van nageregte in baie kombuise ter wêreld. En wat goed is aan hierdie resep, is die veelsydigheid, want die basis word geknie met suurroom, kefir, melk, suur jogurt, ens. Dit is baie gerieflik omdat 'n resep kan altyd opgeklits word, veral as gaste al voor die deur staan, en komplekse produkte vir soet meesterstukke nie beskikbaar is nie.
Ek merk ook op dat u nie net in 'n groot sjokolade -manna kan kook nie, maar ook in klein muffinpanne, dan kry u 'n porsie -nagereg. Dit is baie handig as u lekkernye voorberei vir kinders in die kleuterskool of vir kollegas by die werk.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 203 kcal.
- Porsies per houer - 1 taart
- Gaarmaaktyd - 1 uur 10 minute
Bestanddele:
- Griesmeel - 150 g
- Sout - 'n knippie
- Klassieke jogurt - 300 ml
- Meel - 100 g
- Suiker - 150 g of na smaak
- Kakaopoeier - 3 eetlepels
- Koeksoda - 1 teelepel
- Eiers - 2 stuks.
- Kersies - 200 g
- Sitroensuur - 1 teelepel
Kook sjokolade -manna met kersies:
1. Meng semolina, suiker en kakaopoeier in 'n bak om deeg te knie.
2. Roer die grootmaatbestanddele.
3. Voeg meel by die kos.
4. En roer die droë bestanddele weer deur.
5. Giet jogurt in die kos.
6. Knie die deeg en laat dit vir 15 minute staan sodat die semolina kan swel en versprei.
7. Breek die eiers en skei dit versigtig in wit en eiergele. Giet die eiergele in die deeg en die blankes in 'n skoon en droë houer.
8. Roer bestanddele, voeg koeksoda en sitroensuur by. Verwyder die sade uit die kersies en stuur dit na die kruideniersware. As die bessies gevries is, ontdooi dit eers.
9. Klits die blankes in 'n stywe, stabiele wit skuim en voeg porsies by die deeg.
10. Knie die deeg saggies om te voorkom dat die proteïene afsak. Doen dit stadig en in een rigting. Smeer 'n bakplaat met 'n dun lagie botter en giet die deeg uit.
11. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die koek vir 40 minute. Kontroleer die gereedheid met 'n houtstokkie - dit moet droog wees, sonder klonte deeg.
12. Sny die voltooide manna in porsies en sit voor. As u wil, kan u dit versier met poedersuiker of dit met sjokoladeversiersel gooi.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n sjokolade -manna met kersies te maak.
