In 'n kastrol, pot, sak, pekelwater, olie, mineraalwater … En dit is nie al die maniere om liggies gesoute agurkies te kook nie. Probeer om die ingelegde komkommers in 'n sak te sny. 'N Vinnige en maklike stap vir stap resep met 'n foto. Video resep.
Soms wil u 'n lekker, en die belangrikste, 'n vinnige versnapering bedien. Baie mense hou baie van liggesoute komkommers en beskou dit as maklik om voor te berei en 'n heerlike toevoeging tot die hoofgereg. Onlangs het baie huisvroue verlief geraak op die resep vir gesoute komkommers in 'n sak in stukke. U het geen pekel nodig nie, en die resultaat van u werk kan binne 2 uur probeer word. Dit is baie eenvoudig, gerieflik en heerlik. Daarbenewens kan liggies gesoute komkommers volgens hierdie resep gebruik word deur mense met probleme met die spysverteringskanaal, geen asyn word hier gebruik nie. Die voorgereg bevat nie fermentasieprodukte nie en kan sonder vrees verbruik word. As u nog nooit hierdie voorgereg gekook het nie, of nie hierdie metode probeer het nie, of 'n nuwe en interessante resep vir liggesoute komkommers wil vind, lees dan hierdie artikel en haal dit vinnig in.
Dit is 'n baie eenvoudige resep om vinnig gesoute komkommers te maak. Geurig, bros en smaaklik - die perfekte duet met roereier, roereier, spek, gebakte of gekookte jong aartappels. Boonop kan dit as een van die bestanddele gebruik word vir die bereiding van tuisgemaakte slaai, hodgepodge, Olivier en ander geregte. Terwyl die seisoen aan die gang is, behaag u en u huis nuwe en heerlike resepte met komkommers.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 18 kcal.
- Porsies - 6-8 komkommers
- Gaarmaaktyd - 30 minute aktiewe werk, plus 2 uur sout
Bestanddele:
- Komkommers - 6-8 stuks.
- Peper -ertjies - 3-4 stuks.
- Knoffel - 1-2 naeltjies
- Anjer - 2 knoppe
- Lourierblaar - 1 stuks.
- Sout - 1 eetlepel
- Dille, pietersielie - 'n paar takkies
Stap-vir-stap kook liggies gesoute komkommers in stukkies sak, resep met foto:
1. Was komkommers en week in koue water om dit heeltemal te bedek. Laat die aartappels 15-20 minute staan om vog te absorbeer. Dit sal hulle sappiger en skerper maak. Hierdie prosedure is veral belangrik as die aartappels effens verwelk, sodat die koue water hulle laat herleef.
2. Haal die komkommers uit die water en droog goed met 'n papierhanddoek. Sny die punte aan beide kante af en sny die vrugte in enige vorm: in die lengte in 2-4 stukke of wye ringe van 2-3 cm.
3. Neem 'n sak en sit die gesnyde komkommers daarin. Skil die knoffel, sny fyn en voeg by die agurkies.
4. Sit peper -ertjies en lourierblare in stukke.
5. Was die groente, droog dit, kap dit fyn en stuur dit in 'n sak met komkommers. Voeg sout daar by.
6. Bind die sak in 'n knoop en skud liggies om die sout en speserye eweredig te versprei. Stuur die komkommers na die yskas om te sout. Om te verhoed dat die sak skeur, neem 'n tweede sak vir veiligheid. Hou liggies gesoute komkommers in 'n sak in stukke in die yskas vir 1, 5-2 uur en proe. As dit vir u lyk asof die komkommers nie genoeg gesout is nie, laat dit nog 'n uur staan en proe weer. U kan 'n bietjie sout byvoeg indien nodig om die soutproses te bespoedig.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om liggies gesoute komkommers in 'n pakkie te kook - 'n vinnige resep.
