Volgens die voorgestelde resep blyk die heuningkoek op kefir buitengewoon lugtig en lekker te wees. Die resep is eenvoudig, en al die bestanddele is in elke huis beskikbaar. Lees 'n stap-vir-stap resep saam met 'n foto hoe u dit kan kook. Video resep.
Dit is moeilik om 'n persoon te vind wat nie van tuisgemaakte koeke hou nie, veral sagte muffins. U kan dit natuurlik by elke lekkergoedwinkel koop. By die huis laat bak egter niemand onverskillig nie; dit verg ook nie veel werk nie, en enige beginner -kok kan dit hanteer. Vandag bak ons 'n geurige, lekker en gesonde heuningkoek op kefir, wat kinders sowel as volwassenes sal behaag. Terwyl die produk in die oond kwyn, is die kombuis gevul met 'n asemrowende aroma wat eenvoudig nie weerstaan kan word nie.
Die resep vereis algemene voedsel wat in enige winkel gevind kan word. Dit is gepas om so 'n gebak nie net vir 'n gesinsteeparty aan te bied nie, maar ook vir 'n plegtige feesmaal. Veral as die koek geglasuur of in twee gesny is en met suurroom of vla gesmeer is. As u wil, kan u verskillende geurbestanddele by die deeg voeg: vrugte, versuikerde vrugte, neute, papawersaad, speserye, rosyne. Volgens die voorgestelde resep kan u een groot koek, of klein muffins in porsies in muffin- en muffinpanne bak.
Kyk ook hoe om peperkoekkoekies met heuning te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 509 kcal.
- Porsies - 1 kolwyntjie
- Gaarmaaktyd - 1 uur 10 minute
Bestanddele:
- Meel - 450 g
- Heuning - 4-5 eetlepels
- Groente -olie - 30 ml
- Eiers - 2 stuks.
- Botter - 30 g
- Soda - 1 teelepel sonder skyfie
- Kefir - 200 ml
- Sout - 'n knippie
Stap-vir-stap voorbereiding van heuningkoek met kefir, resep met foto:
1. Giet eiers by kamertemperatuur in 'n houer om deeg te knie. Verwyder dit dus vooraf uit die yskas.
2. Klits die eiers met 'n menger totdat 'n dik suurlemoenkleurige skuim gevorm word.
3. Giet kefir oor die eiers en meng goed. Kefir moet by kamertemperatuur wees sodat dit behoorlik met koeksoda kan reageer. Aangesien koeldrank met koue gefermenteerde melkprodukte in aanraking kom, kan dit nie gebak losmaak of lig nie.
4. Voeg groente -olie en gesmelte botter by die deeg. Roer die vloeibare bestanddele tot glad.
5. Smelt heuning in 'n waterbad, as dit baie dig is, en voeg by die deeg.
6. Roer die kos tot glad.
7. Giet meel wat deur 'n fyn sif gesif is, in die deeg sodat dit met suurstof verryk word en die koek sagter word.
8. Gebruik 'n menger om die deeg goed te knie sodat daar geen klonte is nie en voeg koeksoda, wat jy oor die deeg spuit, by en moenie een klontjie byvoeg nie. Daar is dus 'n risiko dat dit nie eweredig oor die toets versprei word nie.
9. Voer 'n bakplaat uit met bakpapier of borsel met 'n dun lagie botter en giet die deeg uit. As u 'n silikoonvorm gebruik, kan u dit met niks bedek of smeer nie. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die heuningkoek op kefir vir 40 minute. Kontroleer of dit gereed is deur 'n houtstokkie in die middel van die bak te steek. Dit moet droog wees sonder om te plak. As daar klonte deeg op sit, bak dan die koek nog 5 minute en kyk weer of dit gereed is. Laat die finale produk in die vorm totdat dit heeltemal afkoel, want warm, dit is baie broos en kan breek. Smeer versiersel op die verkoelde muffin indien verkies.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n heuningtert met kefir te maak.
