Alles oorspronklik is eenvoudig, en alles eenvoudig is heerlik. Dit geld eerstens vir slaaie, en veral slaai met rucola, kool, tong en gestroopte eier. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Tot onlangs is 'n kruie soos rucola in ons land feitlik nie gebruik nie. Maar vandag is hierdie spesery baie gewild en is dit 'n aanvulling op baie hoofgeregte. Dit word gebruik om vleis of vis, groente en seekos te kook. Die plant word gekombineer in slaaie met 'n verskeidenheid bestanddele: garnale, hoenderborsies, kabeljoulewer, salm, vye, aarbeie, ens. Hierdie keer deel ek 'n heerlike lenteslaai met rucola, kool, tong en gestroopte eier. Dit is maklik om voor te berei, terwyl die smaak daarvan selfs die mees gesofistikeerde fynproewer sal verheug. Die oorspronklike smaak en sagte tekstuur van die kos sal die mees veeleisende eters oorwin.
U benodig die eenvoudigste produkte vir die gereg wat altyd te koop is. Hierdie begrotingsopsie kan lig op die maag en voedsaam wees vir u daaglikse aandete. Danksy die tong, waarin daar geen koolhidrate is nie, versadig die slaai lank, maar sonder 'n gevoel van swaarkry dit het nie bindweefsel nie. U kan geregte met verskillende dressings kook, maak seker dat die proeerders meer as een keer 'n byvoeging sal vra! Gebruik daarom enige souse, asyn, speserye, speserye, ens.
Kyk ook hoe om 'n koolslaai met lewer, eiers en rucola te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 151 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 15 minute om kos te sny, plus tyd om die tong te kook en af te koel
Bestanddele:
- Vark tong - 1 st.
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Eiers - 2 stuks. Komkommers - 1 stuks.
- Olyfolie - vir aantrek
- Dille - 'n paar takkies
- Witkool - 200 g
- Knoffel - 1 teelepel
- Arugula - 'n paar takkies
Stap-vir-stap voorbereiding van slaai met rucola, kool, tong en gestroopte eier, resep met foto:
1. Was witkool onder lopende water en druk droog met 'n papierhanddoek. As die boonste knoppe vuil is, verwyder en gooi dit weg. Sny dan die kool in dun repies.
2. Was die komkommers, droog met 'n papierhanddoek en sny dit in halwe ringe. Skil, sny en voeg knoffel by alle kosse.
3. Spoel die tong deeglik onder lopende water, week dit vir 'n halfuur, sodat dit sagter en sagter is as dit gaar is, vul dit met water en kook 1, 5 uur. Verwyder die film dan onder koue water, laat afkoel en sny dit in medium stukke.
Was die rucola en dille onder lopende water, droog met 'n papierhanddoek en sny dit fyn.
4. Geur groente met sout, bedek met groente -olie en roer.
5. Berei 'n gestroopte eier voor op 'n manier wat vir jou geskik is. Giet die inhoud byvoorbeeld in 'n silikoon -oondbak (muffinpan) en mikrogolf 40 sekondes by 850 kW.
6. Plaas die slaai op 'n opdienbord.
7. Bedek die slaai met rucola, kool en tong met 'n warm geposjeerde eier. Sit die slaai onmiddellik na voorbereiding op die tafel, aangesien dit nie gebruiklik is om sulke geregte vir toekomstige gebruik saam met gestroopte gestroopte te kook nie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n tongslaai met kwartel eiers, kersietamaties en rucola te maak.
