Soet, sagte deeg en vulsel met 'n effense suurigheid van aalbessies vul mekaar suksesvol aan. As gaste skielik verskyn, gebruik die voorgestelde stap-vir-stap-resep saam met 'n foto. 'N Koekie met swartbessie is immers baie maklik om voor te berei. Video resep.
Eenvoudige en heerlike tuisgemaakte gebak - lugtige sponskoek met swartbessie. Matige soet en lugagtige deeg op eiers pas goed saam met 'n geurige suur bessie. Die tert is goed, warm en koud. Om dit heerlik te proe met 'n glas melk vir 'n middagete en 'n koppie koffie vir ontbyt, is 'n ideale geselskap.
Gebruik die hoender eiers vir die resep, groot van 50 tot 55 g. Neem ekstra koringmeel, en soda kan vervang word met 'n bakpoeier wat tuis gemaak word. As die deeg nie soet genoeg lyk nie, strooi poeiersuiker oor die voltooide koek. Neem vars of bevrore aalbessies vir die resep. Bevrore bessies hoef nie vooraf ontdooi te word nie. Sit dit in die vorm uit die vrieskas en vul met deeg, die aalbessies smelt in die oond. Aangesien die basis van die produk goed by die suurvulling pas, sal hierdie koek goed werk met kersies of pruime, wat u kan gebruik in die afwesigheid van swartbessiebessies. Gebak met swartbessies blyk egter baie gesonder te wees, want Hierdie bessie is 'n lae-kalorie bron van vitamien C en kalium. Dit is bekend vir sy diuretiese en diaforetiese eienskappe, en in volksgeneeskunde word dit aanbeveel om dit te gebruik vir skeurbuik, spysverteringskanaal en verkoue.
Kyk ook hoe om semolina en swartbessie -poeding in 'n pan op die stoof te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 325 kcal.
- Porsies per houer - 1 taart
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Eiers - 4 stuks.
- Suiker - 100 g
- Koringmeel - 100 g
- Koeksoda - 0,5 teelepel
- Swartbessie - 1 eetlepel.
Stap-vir-stap voorbereiding van koekies met swartbessie, resep met foto:
1. Plaas die eiers in 'n diep kniehouer.
2. Gooi suiker daarna.
3. Met 'n menger teen hoë spoed, klits die eiers met suiker tot 'n donsige suurlemoenkleurige massa, wat 2-2,5 keer moet toeneem.
4. Voeg meel by die eiermassa, wat deur 'n fyn sif sif sodat dit met suurstof verryk word. Dit sal die koek sagter en sagter maak.
5. Roer die deeg tot glad. Die deeg moet vloeibaar wees, in konsekwentheid, soos 'n pannekoek. Voeg koeksoda by die deeg en meng weer goed.
6. Plaas die aalbessies in 'n bakplaat en versprei dit eweredig oor die hele bodem.
7. Giet die deeg egalig oor die bessies.
8. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die koek vir 30-35 minute. Sodra die bokant van die kledingstuk bruin is, probeer om dit met 'n houtstok te kook. Daar moet geen deeg daarop plak nie. As dit gebeur, moet u die nagereg nog 5 minute bak en die monster weer verwyder.
9. Verkoel die voltooide koek in 'n oondbak. Verwyder dan die lekkerny daarvan, sny in porsies en sit die koekie met swartbessie voor op die tafel.
Sien ook die video -resep oor hoe om swartbessie -tert te maak.
