Diversifiseer Shrovetide Week en bak elastiese, sagte en heerlike kaaspannekoeke met bier. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Volgens 'n ou tradisie bak gasvrouens tydens die Maslenitsa -vieringe 'n verskeidenheid pannekoeke om hul wonderlike smaak te geniet voor die aanvang van die vastyd. Hulle sê dat pannekoekpannekoeke die son simboliseer en hoe meer jy dit eet, hoe meer helder son sal daar in die lewe wees … Daarom bak mense in hierdie tyd 'n verskeidenheid pannekoeke, en nie net klassieke met melk of kefir nie. Daar is byvoorbeeld sjokoladepannekoeke, koeldrankpannekoeke, gekleurde pannekoeke. Ek stel voor dat ek nie kaaspannekoeke met bier omseil en kook nie.
U kan 'n verskeidenheid bier vir die resep neem: lig, donker, nie-alkoholies of diverse. Nie alle huisvroue berei bierpannekoeke voor nie, want hulle is bang dat daar 'n aanhoudende reuk van bier sal wees. Maar eintlik lyk die aroma tydens bak meer na brood as bier, en die smaak van die bier is heeltemal onsigbaar. Moenie bekommerd wees oor die teenwoordigheid van alkohol nie; dit sal heeltemal verdwyn as u bak. U kan enige soort kaas vir die resep neem, hard en sag. Die bedrag kan anders wees. Daarom, as u van hierdie produk hou, moet u nie spyt wees nie. Ek is seker jy sal baie van hierdie pannekoek hou.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 145 kcal.
- Porsies - 15-18
- Gaarmaaktyd - 30-40 minute
Bestanddele:
- Meel - 1 eetlepel. (250 g)
- Eiers - 1 stuks.
- Kaasskaafsels - 100 g
- Suiker - 'n knippie
- Groente -olie - 3 eetlepels
- Bier - 2 eetlepels. (250 g)
- Sout - 'n knippie
Stap-vir-stap voorbereiding van kaaspannekoeke met bier, resep met foto:
1. Giet bier en groente -olie in 'n mengbak. Voeg 'n knippie sout en suiker by. Roer goed sodat die produkte met mekaar kombineer.
2. Giet meel in 'n bak. Sif dit deur 'n fyn sif om dit met suurstof te verryk. Dit sal die pannekoeke help om ekstra sag te word. Na gebruik van 'n klitser of staafmenger, knie die deeg tot glad en glad sonder 'n enkele klont.
3. Klits die eier dan in die deeg en voeg die kaasskaafsels by. U kan die hoeveelheid kaas na u smaak aanpas. As u van hierdie produk hou, moet u nie spyt wees nie. U kan die kaas self rasper of klaargemaakte kaasskaafsels koop. Vryf dit oor 'n medium tot growwe rasper.
4. Knie die deeg weer tot glad sodat die kos eweredig versprei is.
5. Smeer die pan met 'n dun lagie groente -olie of vee af met 'n stuk varkvet of spek. Steek aan die brand en verhit goed. As die pan nie warm genoeg is nie, hou die pannekoek daarby. Dit is nie nodig om sy bodem in die toekoms te smeer nie. Dit word slegs een keer gedoen voordat die eerste pannekoek gebak word. Skep die deeg met 'n lepel en giet dit in die pan. Draai dit in alle rigtings sodat die deeg in 'n sirkel versprei word. Sit die pan op die vuur en bak die pannekoeke vir 1,5 minute oor matige hitte.
6. Draai die pannekoek na die ander kant, kook nog 1 minuut en haal uit die pan.
7. Bedien warm pannekoeke aan tafel. Hulle pas veral goed met southout. Byvoorbeeld, met knoffelsous, suurroom gemeng met gekapte groen uie, tamatiesouse, ens.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om bierpannekoeke te kook.
