'N Lekker, hartlike en gesonde eerste gang - tamatiesampioensop met lensies. Lees hierdie stap-vir-stap resep met 'n foto hoe u dit kan kook. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Aromatiese, helder en heerlike tamatiesamp -sop met lensies sal die dieet van vegetariërs en mense wat vas, diversifiseer! Die kos is baie lekker, smaaklik en pragtig. Ondanks die feit dat die sop nie vleis en 'n klein stel bestanddele bevat nie, gee die gereg 'n gevoel van plesier en is dit heeltemal versadig. Lensies gee die illusie dat die sop in sous gaar is. Daarom sal baie daarvan hou. Boonop bevat lensies danksy spesiale verwerking baie waardevolle stowwe, wat beteken dat hierdie bredie ook gesond is. Die gereg is geskik vir diegene wat van ekstra kilogram ontslae wil raak, lief is vir gesond eet, vas en 'n vegetariër is. Boonop is 'n ander voordeel van die sop dat dit vinnig en maklik is om voor te berei.
Benewens lensies, bevat die sop sampioene, wat die kos ook dieet en maer maak. Enige sampioene kan gebruik word, beide bos- en kunsmatig gekweekte champignons of oestersampioene. Boonop kan hulle vars en bevrore, gedroog en ingemaak word. U kan selfs 'n verskeidenheid maak. In hierdie resep het ek net dit gedoen. Champignons en gedroogde porcini -sampioene word hier harmonieus gekombineer. Bykomende produkte hier is: groente: aartappels en wortels. Hulle maak die bredie meer bevredigend en voedsaam. As tamatiesous kan u vars tamaties neem, in die somerseisoen deur 'n fyn rasper gerasper en in die winter tamaties in u eie sap gebruik.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 35 kcal.
- Porsies - 1 uur 45 minute
- Gaarmaaktyd - 3
Bestanddele:
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Lensies - 0,75 eetlepels
- Aartappels - 1-2 stuks.
- Wortels - 1 stuks.
- Tamatiesous - 2-3 eetlepels
- Champignons - 300 g
- Gedroogde porcini sampioene - 30 g
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Groente -olie - vir braai
- Peper -ertjies - 3 stuks.
- Lourierblaar - 2 stuks.
Stap -vir -stap voorbereiding van tamatiesamp -sop met lensies, resep met foto:
1. Plaas die porcini -sampioene in 'n diep bak en bedek met warm water. Laat hulle vir 'n halfuur swel. As u dit met yswater vul, moet u dit 1-1,5 uur week.
2. Was die sampioene, droog en sny in 2-4 skywe. Skil die aartappels en wortels, was en sny: die aartappels in groter blokkies, die wortels - kleiner.
3. Plaas die lensies in 'n sif en was.
4. Braai die sampioene in 'n braaipan in groente -olie tot ligbruin.
5. Haal die geweekte porcini -sampioene uit die pekelwater, sny in kleiner stukkies en braai ook.
6. Sampioenpekel, waarin die sampioene geweek is, sif deur filtrasie: fyn ystersif of kaasdoek.
7. Plaas die gekapte aartappels met wortels en lensies in 'n kookpot. Voeg lourierblare en peperkorrels by.
8. Vul die kos met water en stuur die sop na die stoof om te kook.
9. 10 minute nadat dit gekook is, sit die gebraaide champignons en porcini -sampioene in 'n kastrol.
10. Voeg tamatiepasta daar by.
11. Geur die gereg met sout en peper en laat prut vir 15 minute. Aan die einde van die kook kan u gekapte kruie byvoeg.
12. Bedien die voltooide sop warm saam met brood, croutons of croutons.
Sien ook die video -resep oor hoe om lensiesop met sampioene te maak. Julia Vysotskaya se resep.
