Laat ons vandag tjops voorberei, maar nie tradisionele vleis nie, maar van courgette. Die kookproses is uiters eenvoudig, en baie sal die resultaat geniet. Ek stel 'n stap-vir-stap resep voor vir courgette-tjops in broodkrummels in die oond.
Courgette is nie net lekker nie, maar ook 'n gesonde groente. Die groente spog met 'n groot hoeveelheid voedingsinhoud. Die voedingswaarde van die sade neem byvoorbeeld toe met ouderdom. Courgette sade het 'n redelike hoë proteïeninhoud vir meer as vyf maande. Boonop is die vleis van hierdie groente waterig en sag, sodat die courgette dieetvry is en min kalorieë bevat. Om hierdie rede is hierdie groente baie gewild onder diegene wat van ekstra kilo's ontslae wil raak en diegene wat 'n dieet volg.
'N Groot hoeveelheid gereg word uit courgette berei, maar nie baie mense ken die resep vir courgette -tjops in broodkrummels in die oond nie. Alhoewel dit baie maklik is om voor te berei, kan dit 'n hoofgereg of 'n bykos of 'n snack wees. En as dit koud is, lyk groentetjoppies soos sagte pasteie. Hulle sal 'n gunsteling gereg word vir baie liefhebbers van hierdie groente. Jy kan courgette -tjops warm bedien saam met jou gunsteling souse. Suurroom, knoffel of tamatiesous is ideaal vir hulle.
Kyk ook hoe om pampoenkaviaar in 'n pan met wortels te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 92 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Courgette - 0, 5 stuks.
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Groente -olie - om die bakplaat te smeer
- Gemaalde beskuitjies - 2 eetlepels
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Melk - 50 ml
Stap vir stap kook courgette -tjops in broodkrummels in die oond, resep met foto:
1. Was die pampoen en droog dit met 'n papierhanddoek. Sny die ente aan beide kante af en sny dit in ringe van ongeveer 1 cm dik. Neem jong vrugte met 'n dun skil en klein sade vir die resep. Andersins moet die groente geskil en sade verwyder word, wat verhoed dat die tjops gaar word.
2. Gebruik 'n getande hamer om die courgetteringe aan beide kante af te slaan. Om te verhoed dat spatsels in verskillende rigtings vlieg, bedek die courgette met 'n plastieksak en slaan dit daardeur.
3. Giet melk in 'n diep bak, voeg sout en swartpeper by.
4. Plaas die gemaalde klappers op 'n plat bord.
5. Gooi die courgetteringe in 'n houer met melk en draai dit 'n paar keer om.
6. Plaas die tjops in 'n bak gemaalde broodkrummels.
7. Draai die courgette verskeie kere totdat dit goed bedek is met broodkrummels. Herhaal die prosedure weer: doop die courgette vinnig in melk en brood met broodkrummels.
8. Smeer 'n bakplaat met groente -olie en lê die gepaneerde courgette uit. Verhit die oond tot 180 grade en stuur courgette -tjops in broodkrummels om 'n halfuur te bak. Bedien die voltooide gereg op die tafel met enige bykos, byvoorbeeld kapokaartappels of gekookte rys.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om courgette -tjops te kook.
