Beetslaai is altyd gesond en lekker. Boonop kan hul variëteite nie getel word nie. Daar is baie variasies en daar is baie om uit te kies. Vandag berei ons beetslaai voor met kaas, rosyne en neute.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Bietjies is 'n groente wat die hele seisoen pas by 'n verskeidenheid kosse. Alle slaaie by haar is heerlik en voedsaam. Baie mense hou daarvan, veral liefhebbers van gesonde kos. Die pittige kombinasie van beet en gesmelte kaas gee die gereg sagtheid, en rosyne en neute gee 'n unieke smaak. Boonop is die snelheid en gemak van voorbereiding 'n aangename bonus.
Boonop is beet 'n baie nuttige groente. Dit bevat 'n groot stoorplek van vitamiene en minerale wat voordelig is vir ons gesondheid. En die kleurpigment wat die groente gee, het 'n kankerwerende effek. En neute met rosyne bly nie agter beet nie. Dit bevat ook 'n groot hoeveelheid stowwe wat vir ons nuttig is. Al die lekkernye van die slaai is egter ontelbaar. Boonop, as u na u gewig en figuur kyk, of u hou by 'n vas, sal so 'n maaltyd u tafel diversifiseer. As u dus lanklaas iets oorspronkliks voorberei het, moet u hierdie resep van nader bekyk.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 133 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 20 minute vir slaaivirbereiding, plus tyd om beet te kook en af te koel
Bestanddele:
- Beet - 1 stuks.
- Verwerkte kaas - 100 g
- Rosyne - 30 g
- Okkerneute - 50 g
- Groente -olie - vir toediening
- Sout - 1 teelepel of na smaak
Kook bietenslaai met kaas, rosyne en neute
1. Was die beet en kook in soutwater. Hierdie proses neem ongeveer 2 uur, afhangende van die grootte van die worteloes. Nadat die groente heeltemal afgekoel en afkoel. Omdat baie tyd bestee word aan die bereiding van beet, is dit raadsaam om dit vooraf voor te berei, byvoorbeeld in die aand.
Na die groente, skil en sny in blokkies met sye van ongeveer 6 mm. Maar jy kan dit ook op 'n growwe rasper rasper. Dit is 'n kwessie van smaak.
2. Voordat jy die slaai voorberei, was eers die rosyne en gooi kookwater sodat dit sag word en swel.
3. Sny die verwerkte kaas soos die beet. As u egter die groente gerasper het, rasper dan ook die kaas. Om die kaas makliker te sny, week dit ongeveer 15 minute in die vrieskas.
4. Plaas beet, verwerkte kaas en okkerneute in 'n slaaibak. U kan die neute vooraf in 'n skoon en droë braaipan aansteek. Hulle sal dus lekkerder wees, maar ook voedsamer.
5. Kantel die rosyne op 'n sif om die water te dreineer. Vee dit dan uit met 'n papierhanddoek en voeg by die slaai.
6. Geur die bestanddele met 'n knippie sout, bedek met groente -olie en roer. Verkoel ongeveer 15 minute in die yskas voor opdiening.
7. Bedien die voltooide slaai aan die tafel in 'n pragtige bak of deursigtige glas.
Sien ook die video resep oor hoe om beet slaai met neute en kaas te maak.
