'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van 'n slaai met garnale, eiers en groen uie. 'N Gesonde en ligte versnapering vir die feestafel en vir die daaglikse spyskaart. Video resep.
Garnale word verbind met 'n feestelike fees en 'n vrolike bui, eindelose strande en herinneringe aan die see. Hulle is ook baie lekker en gesond! Hulle bevat min kalorieë, maar bevat baie jodium en kalsium. Garnale vertraag die verouderingsproses en verhoog immuniteit. Gevolgtrekking - garnale moet meer gereeld gekook en verbruik word, veral omdat daar baie resepte vir die bereiding daarvan is. Vandag leer ons 'n eenvoudige en vinnige resep vir 'n heerlike en gesonde slaai met garnale, eiers en groen uie.
Die bereiding van 'n slaai is eenvoudig en vinnig. Volgens professionele sjefs is dit die beste om klein arktiese garnale vir slaaie te kies. U hoef nie gekookte bevrore garnale te kook nie, maar ontdooi dit net. Rou seekos word in soutwater gekook of in olie gebraai. Die laaste metode maak die gereg meer kalorieë. Dit word nie aanbeveel om met speserye meegesleur te word om nie die delikate smaak van seekos te verberg nie.
Die gereg kan daagliks en plegtig wees. Die slaai is baie elegant en sal enige feestelike spyskaart versier. Dit kan in porsies bedien word of op 'n gewone gereg gesit word. Hierdie voorgereg is ideaal vir 'n ligte en gesonde aandete. Garnale word ideaal aangevul deur die smaak van kaas, eiers voeg versadiging toe aan die gereg, en setperke - varsheid.
Kyk ook hoe om 'n slaai met garnale, Chinese kool en appels te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 175 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute om voedsel te sny, plus tyd om eiers te kook en af te koel
Bestanddele:
- Gekookte garnale - 150 g
- Mayonnaise - vir aantrek
- Verwerkte kaas - 100 g
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Groen uie - klein trosse
- Eiers - 2 stuks.
Stap vir stap slaai met garnale, eiers en groen uie, resep met foto:
1. Was groen uie en droog met 'n papierhanddoek. Kap fyn met 'n skerp mes.
2. Gekookte bevrore garnale moet nie herhaaldelik kook nie. Omdat hulle al voor die vries gekook is. Ontdooi dit by kamertemperatuur of vul dit met koue water.
3. Kook eiers hardgekook. Om dit te doen, vul hulle met koue water, want As jy dit warm gooi, sal die dop kraak en al die inhoud vloei uit. Na kook, kook die eiers vir 8-10 minute. Plaas dan die eiers in 'n bak yswater. Skil en sny verkoelde eiers.
4. Sny die verwerkte kaas in stukke van dieselfde grootte as die eiers. As dit verkrummel en verstik tydens sny, week dit ongeveer 15 minute in die vrieskas. Dit sal effens vries en sy vorm behou as dit gesny word.
5. As die garnale gesmelt is, trek dit van die dop af en verwyder die kop.
6. Plaas al die bestanddele in 'n diep bak en voeg mayonnaise by. In plaas van mayonnaise, kan u 'n ligte dressing maak deur suurlemoensap met olyfolie te meng.
7. Gooi slaai met garnale, eiers en groen uie. Stuur dit na die yskas om 'n halfuur af te koel en sit voor.
Sien ook die video -resep oor hoe om gebraaide garnale met eier en komkommer te kook.
