Resep vir die maak van heerlike en ligte poffertjies met maaskaas en rosyne van klaargemaakte deeg.
'N Uitstekende nagereg, die resep is al baie keer getoets. Geskik vir liefhebbers van bak en vir diegene wat hul gewig monitor, figuur. Minimum deeg, maksimum smaak. U hoef nie baie tyd te spandeer aan kook, knoei nie, want klaargemaakte deeg uit die winkel sal 'n uitstekende alternatief wees. 'N Goeie opsie vir kinders wat moeilik is om met maaskaas te voed.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 327 kcal.
- Porsies - 20
- Gaarmaaktyd - 2 uur
Bestanddele:
- Gisvrije blaardeeg (gekoop) - 500 g (verpakking)
- Maaskaas - 300 g
- Rooslose rosyne (rosyne) - 50 g
- Suiker - 2-3 eetlepels (met bo)
- Eiers - 2 stuks.
Kook poffertjies met maaskaas en rosyne:
- Ontdooi die deeg, rol dit dunner (ongeveer 2 mm) uit en sny in reghoeke.
- Spoel die rosyne uit, gooi kookwater daaroor sodat dit sag word en swel.
- Vir die vulsel, maal die wrongel deeglik met 'n eier en suiker. Voeg rosyne by die massa, meng.
- Maak snye aan die deeghoeke aan die een kant. Sit 'n lepel vol vulsel aan die ander kant. Vou die deeg in die helfte, dit wil sê, bedek die vulsel met die gesnyde helfte van die deeg. Klem die rande vas met 'n vurk. Smeer die geklitste eier versigtig bo -op die produk. Dit kan met u hand of met 'n spesiale kwas gedoen word.
- Voorverhit die oond tot 200 grade. Bedek die bakplaat met perkament, lê die skilfers uit. Bak ongeveer 15 minute tot die oppervlak goudbruin is.
