Hoe om 'n omelet met spinasie en kaas op 'n stoombad te kook? 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto en die subtiliteite van kook. Video resepte.
'N Lugtige en sagte omelet met spinasie is 'n goeie begin van die dag! Alhoewel dit 'n veelsydige gereg is, want dit kan nie net vir ontbyt bedien word nie, maar ook vir middagete, middagete en aandete. Gewoonlik word omelette in 'n pan gebraai, minder gereeld in die oond gebak, maar die nuttigste en sagste, soos 'n soufflé, is 'n gestoomde omelet. Dit is delikaat, lig en het 'n spesiale smaak. Dit is 'n wen-wen-ontbyt. Kos word eweredig gekook, droog nie uit of brand nie; alle vitamiene, smaak en kleur word in die produkte bewaar. Gestoomde geregte word aanbeveel vir kinders, bejaardes, mense met 'n dieet, dieet en gesonde kos.
Om die omelet nie net lekker nie, maar ook voedsaam te maak, word dit nie net uit eiers voorberei nie. Daar word verskillende produkte bygevoeg: vleis, wors, groente, sampioene, kruie … Spinasie is byvoorbeeld 'n uitstekende toevoeging. Hy is baie gewild in kookkuns, geliefd onder aanhangers van rou kos en dieetkos. Die kultuur is ryk aan hoë proteïeninhoud. Die plant is ryk aan nuttige elemente wat slegte cholesterol uit die liggaam verwyder, die werking van die tiroïedklier en metabolisme verbeter.
Kyk ook hoe om 'n stoom snoei -omelet te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 85 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Eiers - 1 stuks.
- Spinasie - 5 blare
- Harde kaas - 20 g
- Sout - knippie of na smaak
- Drinkwater - 1 eetlepel
Stap-vir-stap kook van 'n omelet met spinasie en kaas op 'n stoombad, 'n resep met 'n foto:
1. Plaas eiers in 'n diep bak, gooi water in en voeg 'n knippie sout by. 'N Belangrike punt by die bereiding van 'n stoomomelet is om die eiers en water in verhouding te hou. As u dit met vloeistof oordryf, word die omelet nie lugagtig en sag nie. Drinkwater kan met melk vervang word.
2. Klits die kos tot glad en glad.
3. Rasper die kaas op 'n medium rasper en voeg by die eiermassa.
4. Spoel vars spinasieblare goed in water, verander dit verskeie kere om al die sand af te was. Sny die harde stingels af, verwyder indien nodig die dik are van blare en sny die setperke in dun bros.
5. Voeg die spinasie in 'n bak eiermassa by en roer.
6. Giet die mengsel in 'n gerieflike bak. Silikoon kolwyntjievorms werk goed vir hierdie doel. Hulle kook kos baie vinniger.
7. Stuur die omelet na die stoomkamer om te kook. Om dit te kan doen, kan u 'n dubbelkoker gebruik. As daar nie so 'n assistent is nie, bou self 'n stoombad. Plaas die houer met die omelet in 'n sif of vergiettes.
8. Plaas die vergiettes op 'n pot kookwater sodat die sif nie daarmee in aanraking kom nie. Dit is nodig dat daar stoom is tussen die kookwater en die omelet, waarop die gereg gaar word.
9. Bedek die spinasie- en kaasomelet met 'n deksel en kook 7-10 minute op die stoombad. Tydens kook gaan dit rys, maar sodra jy dit verwyder, sal die omelet dadelik bedaar.
Sien ook die video -resep oor hoe om 'n omelet met spinasie en kaas te maak.
