Heerlike en vinnige broodjies met suurmelk met pere uit die reeks "so maklik soos om pere te skil". Alhoewel u dit met ander bessies of vrugte kan kook. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap-vir-stap voorbereiding van vinnige broodjies in suurmelk met pere
- Video resep
Wil u u gesin bederf en vir hulle 'n heerlike nagereg gee vir oggendkoffie of aandete? Bak die eenvoudigste en doeltreffendste broodjies in suurmelk saam met pere. Die resep is veral handig as daar nie tyd is om gisdeeg te maak nie. Dan is die uitweg 'n deeg met suurmelk, kefir of jogurt. Van hierdie gegiste melkprodukte kan u gebak bak, en broodjies is geen uitsondering nie. Hulle word baie vinnig en maklik voorberei. Dit is 'n bekostigbare resep wat enige beginner gasvrou kan hanteer. Die minimum stel produkte word vereis, wat altyd in die yskas beskikbaar is. Die resulterende broodjies is ongelooflik sag en sag, donsig en ryk, nie minder nie as dié wat op gisdeeg gebak word. Hulle is sappig, smaaklik, goed gebak binne en bly nie nat nie.
'N Ander onbetwisbare pluspunt van broodjies is dat dit nie baie produkte nodig het nie. Benewens meel en suurmelk, benodig u eiers, suiker en groente -olie. Daarbenewens moet 'n bietjie koeldrank of bakpoeier by die deeg gevoeg word met jogurt, kefir of suurmelk. By hulle sal die deeg baie lekkerder en donsiger word. In hierdie geval is dit die moeite werd om die temperatuur van gegiste melkprodukte in ag te neem, dit moet warm wees, dus moet dit vooraf uit die yskas verwyder word. Die vulsel vir broodjies kan enige wees: papawer met neute, sjokolade met kersies, maaskaas met rosyne, appels met kaneel, versuikerde vrugte met klapper, ens.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 430 kcal.
- Porsies - 15-18
- Gaarmaaktyd - 55-60 minute
Bestanddele:
- Meel - 1, 5-2 eetlepels.
- Eiers - 1 stuks.
- Pere - 3-4 stuks.
- Sesam - vir besprinkel (opsioneel)
- Soda - 0,5 teelepel
- Sout - 'n knippie
- Suurmelk - 1 eetlepel.
- Groente -olie - 30 ml
- Suiker - 2 eetlepels
Stap-vir-stap voorbereiding van vinnige broodjies in suurmelk met pere, resep met foto:
1. Meng eiers met suiker en klits met 'n menger tot 'n gladde suurlemoenkleurige lugmassa. Giet melk, groente -olie en suurmelk by. Voeg 'n knippie sout by en roer die vloeibare bestanddele weer by.
2. Meng meel met koeksoda, roer en sif deur 'n fyn sif na die vloeibare komponente.
3. Knie die deeg tot glad en glad. Dit moet agter die hande en mure van die skottelgoed bly.
4. Was die pere, verwyder die sade en sny die vrugte in stukke van 1-1,5 cm.
5. Verdeel die deeg in gelyke 15 stukke en rol elkeen in 'n dun ronde koek.
6. Plaas 'n klein gedeelte van die vrugtevulsel op die deegstukke en besprinkel met suiker.
7. Vorm ronde broodjies, knyp die rande goed en plaas die naatkant na onder op 'n bakplaat. Smeer die broodjies met botter of melk en strooi sesamsaad oor.
8. Verhit die oond tot 180 grade en stuur 'n bakplaat met pasteie om 20-30 minute te bak. As die vinnige suurmelkbroodjies met pere 'n goue kleur het, haal dit uit die braaipan, laat dit effens afkoel en bedien.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om pasteie met pere te kook.
