Seeliefhebbers en liefhebbers van gesonde kos sal die aangebied slaai met garnale, krapstokkies en gestroopte eier liefhê. Dit is 'n uitstekende geleentheid om u daaglikse dieet te diversifiseer. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Koolslaai, garnalslaai, krapstokkieslaai, geposjeerde eierslaai is algemene slaaie. Maar as u hierdie produkte in een gereg kombineer en 'n slaai met garnale, krapstokkies en geposjeerde eier berei, kry u 'n ideale ligte en voedsame gereg met 'n delikate en heerlike smaak. Die belangrikste hoogtepunt van die resep is 'n gestroopte eier, wat gesofistikeerdheid gee aan die opdien van die gereg en sagtheid in smaak. Dit is 'n Franse weergawe van gekookte eiers wat sonder die dop gekook word. Gewoonlik word dit geëet vir ontbyt met vars brood, besprinkel met sout of aangevul met verskillende slaaisoorte.
Hierdie wonderlike, uitstekende gereg is geskik vir elke dag en word 'n waardige versiering van die feestafel. In hierdie geval moet dit egter in porsies aan elke eter op 'n aparte bord bedien word sodat almal gestroop kan word. Die slaai bevat baie proteïene en vesel, met 'n minimum vet en koolhidrate. Daarom is dit geskik vir dieetkos, terwyl dit feestelik en lekker bly. En as u eiers van die resep uitsluit, is die resep geskik vir 'n maer spyskaart en vegetariërs.
Kyk ook hoe om 'n avokado- en garnalslaai te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 95 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Pekingkool - 4-5 blare
- Sout - knippie of na smaak
- Gekookte garnale - 200 g
- Korrelmosterd - 1 teelepel
- Eiers - 2 stuks. (1 stuk vir een porsie)
- Krabstokkies - 4 stuks.
- Sojasous - 1 eetlepel
- Sesamsaad - 1 teelepel
- Groente -olie - vir toediening
Stap vir stap slaaisous met garnale, krapstokkies en geposjeerde eier, resep met foto:
1. Was die benodigde hoeveelheid koolblare onder lopende koue water, droog met 'n papierhanddoek en sny dit in dun repies.
2. Ontdooi krapstokkies in die yskas of by kamertemperatuur sonder om 'n mikrogolfoond te gebruik. Anders begin hulle kook, die smaak en tekstuur versleg. Verwyder die verpakkingsfilm van hulle en sny in repies.
3. Giet die bevrore gekookte bevrore garnale met kookwater, bedek en laat staan vir 5-7 minute. Dreineer en droog die seekos. Skeur die kop van die garnale af en trek die dop af.
4. Meng alle produkte in een diep houer, geur dit met sout en voeg mosterd by. Giet die groente -olie en sojasous in en roer goed.
Berei 'n gestroopte eier voor soos u wil. Die webwerf bevat baie stap-vir-stap resepte vir die bereiding daarvan: in 'n sak, mikrogolfoond, silikoonvorms vir muffins, op 'n stoombad, ens. Met die soeklyn vind u alle opsies.
5. Plaas die seekoskoolslaai op 'n opdienbord.
6. Besprinkel kos met sesamsaad. Indien nodig, kan sesamsaad vooraf gebraai word in 'n skoon, droë pan.
7. Sit 'n gepocheerde eier bo -op die slaai met garnale en krapstokkies en sit dit dadelik voor op die tafel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai van garnale en krapstokkies te maak.
