Wil u ongewone gebak maak? Dan is jy hier! Ek stel 'n wonderlike resep voor - 'n persimmonmuffin. Dit is 'n wonderlike geur en onvergelykbare smaak. Met warm tee net reg. Ek verseker jou dat niemand onverskillig sal bly nie.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Almal weet dat enige gebak mooi en smaaklik is. En as dit ook met vrugte gebak is, is dit baie nuttig. In die resensie van vandag wil ek u 'n ongewone resep vir 'n geurige persimmon -koek vertel. En dit sal ook met neutmuskaatpoeier wees. Vir die bereiding van hierdie gebak, neem die vrugte ryp en sappig. Dan sal die koek 'n klam struktuur, 'n spesiale geur en 'n interessante noot hê!
Dit is opmerklik dat u die liggaam met baie nuttige eienskappe kan aanvul, danksy die teenwoordigheid van hierdie vrug in hierdie resep. Byvoorbeeld, vitamien A, C, E, K. Daarbenewens bevat persimmon kalium, kalsium, natrium, yster, magnesium, mangaan. Die vrug normaliseer bloeddruk, is goed vir die vel en oë, en voorkom nierstene en kanker. Boonop bestry persimmon moegheid en gee dit baie energie.
Boonop kan allerhande speserye by hierdie resep gevoeg word. Gemaalde kaneel word dus perfek gekombineer met persimmon. Maar ek beveel nie aan om poeier of gemmerwortel by te voeg nie. Dit het so 'n uitgesproke smaak en aroma dat dit die teenwoordigheid van die vrugte heeltemal oorskadu.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 238 kcal.
- Porsies per houer - 1 taart
- Gaarmaaktyd - 15 minute vir deeg, 40 minute vir bak
Bestanddele:
- Koringmeel - 250 g
- Suiker - 100 g of na smaak
- Persimmon - 1 stuks.
- Eiers - 2 stuks.
- Botter of margarien - 50 g
- Neutmuskaatpoeier - 1 teelepel
- Sout - 'n knippie
Stap-vir-stap gekookte persimmon koek:
1. Was die persimmon en droog dit met 'n papierhanddoek. Gebruik 'n skerp mes om dit in 6 stukke te sny om dit makliker te kap.
2. Plaas die vrugte in 'n mengbak en meng met 'n blender tot glad.
3. Jy moet 'n sagte persimmonmassa hê. As daar geen blender is nie, draai die vrugte in 'n vleismolen of rasper op 'n fyn rasper.
4. Breek die eiers en skei die blankes van die eiergele. Kombineer die eiergele met suiker en stuur die proteïene na die yskas om te wag dat dit aan die beurt is.
5. Neem 'n menger met klitsers en klits die eiergele tot glad.
6. Sny die margarien in skywe en voeg by die geklopte eiergeel. U kan botter in plaas van margarien gebruik. Die temperatuur van die kos moet by kamertemperatuur wees, sodat u dit maklik kan klop.
7. Gaan voort met 'n menger en klits die eiergele met botter. U sal die olie nie heeltemal breek nie, klein korrels daarvan bly in die massa.
8. Giet meel in vloeibare voedsel en sif deur 'n fyn sif. Dit verryk dit met suurstof, wat die koek sagter en sagter maak.
9. Verander die aanhangsels op die menger deur die "hake" aan te trek en die deeg weer te knie. Die konsekwentheid daarvan sal redelik dik wees.
10. Neem dan proteïene aan. Plaas die roomaanhegsels weer op die menger en klits die blankes tot 'n donserige, donserige wit en ferm massa vorm.
11. Dra die wit eiermassa oor na die deeg.
12. Roer die deeg saggies sodat die proteïene nie hul lugigheid verloor nie. Om dit te doen, roer dit van onder na bo en nie in 'n sirkel nie.
13. Voer 'n bakplaat met perkament uit en giet die deeg uit.
14. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die koek vir 40 minute. Kontroleer die gereedheid met 'n houtstok - steek die produk daarmee deur, dit moet skoon bly sonder stukkies taai deeg. Verkoel die voltooide tert in die vorm en verwyder dit dan. Andersins kan die produk breek as dit warm is. Sprinkel die afgekoelde koek met versiersuiker en sit voor op die nageregtafel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n persimmonmuffin te maak.
