'N Stap-vir-stap resep vir tamatie- en mielieslaai met fetakaas: 'n lys produkte, kooktegnologie. Video resepte.
Tamatiesmielieslaai met fetakaas is 'n kalorie-verfrissende gereg wat op enige tyd van die jaar berei kan word, maar in die somer sal dit handig te pas kom en die nuttigste en lekkerste sal wees tydens die plukseisoen van gemaalde tamaties.
Die geur van die voltooide gereg hang af van elke bestanddeel wat gebruik word. In die eerste plek is dit beter om tamaties te kies wat in die opelugtuin gekweek word, want hulle het die beste smaak, aroma en gesondheidsvoordele. Kweekhuis- en kweekhuisvrugte is minder lekker en gesond. Tamaties moet ryp wees en stewige vleis hê, wat, wanneer dit gesny word, sy vorm goed sal hou en goed sal lyk in slaai.
Dit is beter om ingemaakte mielies uit suikervariëteite te neem. Dit het 'n aangename soetigheid. In hierdie geval moet die korrels heel wees, wat 'n goeie uitwerking op die voorkoms van die voltooide gereg sal hê.
'N Ander belangrike bestanddeel is fetakaas. Hierdie produk is ideaal vir verskillende slaaie en pas goed saam met groente. Dit bring 'n ligte wrongelgeur. Die effens soute smaak laat ander produkte ontstaan, maar domineer nie. Feta maak die gereg nog gesonder, want bevat baie vitamiene en minerale, asook bakterieë wat voordelig is vir die vertering. Hierdie tipe kaas word nie uit beesmelk gemaak nie, maar uit skape of bokke - lees die bestanddele aandagtig deur.
U kan nuwe kleure by die tamatie- en mielieslaai voeg met fetakaas, voorberei volgens ons stap-vir-stap-resep, deur pietersielie en basiliekruid by die slaai te voeg en die smaak meer intens te maak deur spek by te voeg. As u wil, kan u 'n bietjie balsamiese asyn byvoeg; dit sal uitstekende aromatiese note byvoeg en die smaak effens verbeter.
Ons stel voor dat u vertroud raak met die resep vir tamatie- en mielieslaai met fetakaas met 'n foto en seker maak dat u die daaglikse spyskaart daarmee diversifiseer.
Sien ook variasies van eiervrug- en tamatieslaai.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 118 kcal.
- Porsies - 5
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Tamaties - 2 stuks.
- Mielies - 200 g
- Uie - 1 stuks.
- Spek - 100 g
- Feta - 100 g
- Suurlemoensap - 1 teelepel
- Olyfolie - 4 eetlepels
- Setperke - vir versiering
Stap -vir -stap voorbereiding van tamatie- en mielieslaai met fetakaas
1. Om 'n slaai tamaties en mielies met fetakaas voor te berei, skil en sny die ui fyn en sny ook die spek. Braai albei bestanddele in 'n pan en sit dit saam met die gesmelte vet in 'n slaaibak.
2. Spoel vars tamaties af en sny dit in blokkies. Vir die estetiese voorkoms van die voltooide gereg, kan u sade vooraf kies.
3. Syg die ingemaakte mielies en plaas die korrels in 'n slaaibak.
4. U kan fetakaas met 'n mes sny en stukke in die vorm van 'n kubus met 'n sykant van 1 cm maak, of dit met die hand verpletter.
5. Was die groente en kap dit fyn, stuur dit na die voorbereide bestanddele.
6. Druk sap uit suurlemoen en vul slaai daarmee. Ons voeg ook groente -olie by.
7. As al die bestanddele in die bak geplaas is, roer tot elke produk eweredig versprei is. Voordat jy sout byvoeg, is dit beter om 'n monster te neem, want die smaak word beïnvloed deur die soetheid van koring, sowel as die soute smaak van feta en spek.
8. Tamatie- en mielieslaai met fetakaas is gereed! Hierdie gereg kan in porsies of in 'n gewone slaaibak bedien word. Dit is nie net 'n goeie aanvulling op enige hoofgeregte nie, maar kan ook as 'n onafhanklike maaltyd gebruik word tydens 'n gewigsverliesdieet.
Sien ook video resepte:
1. Slaai met fetakaas en mielies
2. Tamatieslaai met fetakaas
