Gevulde soetrissies is altyd lekker, bevredigend en pragtig. Ek stel voor om hierdie groente saam met gebraaide sampioene gaar te maak en u huishouding te geniet met 'n heerlike en stewige aandete.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Gevulde soetrissies word op enige tyd van die jaar gaargemaak. soetrissies is die hele jaar deur beskikbaar. Boonop, as u 'n spaarsamige huisvrou is, het u hierdie groente waarskynlik gevries vir toekomstige gebruik. As u net 'n beginner -kok is en nog nie sulke voorraad gemaak het nie, moet u volgende jaar 'n paar kilo van hierdie groente vir die winter bespaar. Boonop is dit baie maklik om te vries. Om dit te kan doen, is dit nodig om die binnekant heeltemal skoon te maak, die peper te was, goed droog te word en dit te vries. U kan hulle heel oes, of in die helfte sny. Met die tweede opsie kan u meer ruimte in die vrieskas bespaar.
Daar is baie opsies vir die maak van soetrissies. Hulle kan gevul word met vleis met rys, groente, groente met vrugte, vis, graan soos bulgur of koeskoes en ander produkte. Vandag stel ek voor om dit met gebakte sampioene met uie en kaas te vul. Dit is 'n taamlik lekker, lekker en bevredigende versnapering wat nie net geskik is vir 'n gesinsete nie, maar ook vir 'n feestelike maaltyd. As u dus besig is om nuwe nuwejaarsresepte te soek, is hierdie gereg net die regte manier. Dit lyk pragtig en elegant, en die smaak is delikaat en pikant.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 195 kcal.
- Porsies - 10
- Gaarmaaktyd - 1 uur 10 minute
Bestanddele:
- Champignons - 1 kg
- Uie - 2 stuks.
- Verfynde groente -olie - vir braai
- Rooi soetrissie - 5 stuks.
- Harde kaas - 100 g
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Gemaalde swartpeper - 1 teelepel of na smaak
Kook rissies gevul met sampioene
1. Was die sampioene, droog en sny in blokkies of repies. In plaas van sjampanje, is oestersampioene perfek vir hierdie resep.
2. Skil die uie, was en sny in halwe ringe of sny in blokkies.
3. Plaas die pan op die stoof. Giet groente -olie in en braai die sampioene en uie tot goudbruin. Geur dit met sout en swartpeper. Tydens braai skei die sampioene vloeistof af, dit kan afgetap word of oor hoë hitte verdamp word. Ek dreineer dit byvoorbeeld en gebruik dit dan om souse of dressings te maak. In hierdie resep kan u hierdie vloeistof byvoorbeeld gebruik deur dit in elke soetrissie te gooi. Dan sal die vulsel sagter wees.
4. Was die soetrissies, verwyder die sade, sny dit in twee en plaas dit in 'n oondvaste bak. As u bevrore soetrissies gebruik, hoef u dit nie te ontdooi nie; dit sal ontdooi tydens kook.
5. Vul elke soetrissie met gebraaide sampioene en uie.
6. Sny die kaas in dun skywe en plaas bo -op elke soetrissie. As jy wil, kan die kaas op 'n growwe rasper gerasper word.
7. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die soetrissies vir 45 minute. Hulle kan warm en koud bedien word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om soetrissies gevul met sampioene en rys met 'n groente -bykos te kook:
