Vegetariese slaai is buitengewoon een van die gesondste slaaie, en die helder voorkoms daarvan sal jou opgewonde maak. Dit sal 'n uitstekende versiering wees vir enige feestafel en kan op weeksdae bedien word.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Dit is baie moeilik om die voordele van wortelgroente soos beet en wortels te onderskat. Groente is ryk aan baie minerale en vitamiene. En as u hierdie produkte in kombinasie met okkerneute gebruik, kan u 'n meer gevarieerde vitamiengereg kry. Al hierdie produkte bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene wat bydra tot die uitskakeling van gifstowwe uit die liggaam, die metabolisme versnel, die cholesterolvlakke verlaag, die derm beweeglikheid verbeter en die verteringsproses normaliseer. Oor die algemeen het hierdie voedsel 'n reinigende en genesende effek.
Hierdie slaai is ook perfek vir diegene wat fiks bly en fiks bly. Hierdie gereg moet ook in die weeklikse spyskaart ingesluit word. Aangesien sulke produkte geskik is vir baie diëte en in die algemeen, kan u een keer per week volwaardige vasdae daarop reël. U kan die hele jaar 'n happie kook, aangesien hierdie groente altyd op die rakke van alle winkels is.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 60, 9 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 10 minute om slaai voor te berei, ekstra tyd sal nodig wees vir die kook van beet en piekel
Bestanddele:
- Beet - 1 stuks.
- Okkerneute - 50 g
- Knoffel - 3 naeltjies
- Koreaanse wortels - 200 g
- Verfynde groente -olie - vir brandstof
- Sout - 'n knippie
Vegetariese slaai kook - beet, wortels, neute
1. Berei die beet vir die slaai voor. Dit word op twee maniere gedoen: kook en bak. Om dit te kook, sit dit in 'n kastrol, bedek met water, sout en kook vir ongeveer 2 uur tot sag. Die spesifieke kooktyd hang af van die grootte van die worteloes. Kontroleer die gereedheid met 'n mes. As dit in die middel gaan, is die groente gereed.
Bietjies word soos volg gebak. Was die groente goed en maak dit skoon van vuil. Droog en draai goed toe met foelie sodat daar geen leë gapings is nie. Bak dit ongeveer 2 uur in die oond. Kontroleer ook die gereedheid - met 'n mesboor. Hierdie kookmetode is die nuttigste omdat alle vitamiene word nie in water verteer nie, maar bly in die vrugte.
Nadat u die beet voorberei het, moet u dit goed afkoel, dit afskil en op 'n growwe rasper rasper.
2. Voeg Koreaanse wortels by die beet. U kan dit in die winkel koop, of u kan dit self kook. Dit word maklik gedoen. Skil die wortels, rasper en marineer in speserye: tafelasyn, groente -olie, koljander, sojasous en sout. Afhangend van die resep, kan die verskeidenheid speserye wissel.
3. Skil die okkerneute en braai liggies in 'n pan. As u egter 'n dieet slaai voorberei, neem die kalorie -inhoud toe wanneer dit gebraai word. Daarom is dit aan u om hierdie proses toe te pas of nie.
4. Stuur okkerneute na slaai. As u wil, kan u dit in klein stukkies breek of in heel pitte laat.
5. Verwyder die skil van die knoffel en trek deur 'n pers.
6. Geur slaai met groente -olie en meng goed. Bring dit na smaak met sout, indien nodig. Maar dit is miskien nie nodig nie, want en dit is reeds teenwoordig by beet en wortels.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai van wortels en beet, knoffel en okkerneute te maak.
